7.马铃薯富含淀粉,经过消化系统消化为葡萄糖,才能被人体吸收.而鸡蛋中蛋白质含量较多,必须被分解为氨基酸,才可以被人体吸收.
马铃薯的主要成分是淀粉，其中淀粉被消化成葡萄糖就能被吸收，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，然后在小肠内最终消化为葡萄糖．人体从食物中获得的营养物质除一部分转化为人体的组成部分外，其余的在组织细胞处通过呼吸作用分解为二氧化碳和水，并释放出能量供给人体生命活动的需要 希望有帮到...
2.常见的糖类物质。(1)淀粉。①存在:主要存在于中,如稻、麦、玉米、马铃薯等。② 转化:食物淀粉在人体内经酶的催化作用,与水发生一系列反应,最终变成(2)葡萄糖。①化学
马铃薯淀粉葡萄糖提取机制与品质研究 维普资讯 http://www.cqvip.com
至于红薯,含有的淀粉类型属于缓慢消化淀粉,且膳食纤维含量也非常丰富,虽然相比于土豆对血糖的影响要大一些,但又比米面对血糖的影响小,所以想吃红薯要像吃主食一样吃,放在三餐中配上肉、菜一起吃,对控制血糖实际上有一定的帮助。 需要知道的是,越来越多的研究显示:肠道微生态环境的优劣与多种健康问题的发生密切相关...
研究称这种加工马铃薯的新技术可减缓人类消化马铃薯淀粉的速度。实验室数据表明,该方法可以降低某些消化酶分解马铃薯淀粉的速度,从而控制膳食葡萄糖的转化速度。 研究人员是通过先将土豆切成方块,并在热水中加入食品级原料焯30分钟,从而使这种物质和土豆中蕴含的果胶成分反应生成凝胶结构。这种多孔结构方便研究人员控制孔的大...
D、二氧化碳和水是淀粉分解代谢的最终产物,D正确. 故选:D. 分析总结。 马铃薯的主要成分是淀粉淀粉是由cho三种元素组成淀粉首先在消化道内水解成葡萄糖被人体吸收以后进入人体的组织细胞通过呼吸作用被彻底分解因为彻底氧化分解之后得到的产物才能算是最终产物所以产物是二氧化碳和水...
平均分子量洗脱体积 用纯马铃薯支链淀粉公司 和葡萄糖分别测定自制凝胶柱的空体积 和总体积 凝胶柱的窄体积为总体积为 样品处理耿脱脂的玉米淀粉样品约加入无水乙醇 使样品浸润 蒸馏水 注意小心冲刷瓶壁残留样品将所得的溶液充分振荡 再逐渐加入 在沸水浴中加热同时不断振荡防止结团 争样品完全溶解后 冷却后用盐酸...
3、常见的糖: (1)淀粉(C6H10O5)n :存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。 (2)葡萄糖C6H12O6 ( 人体可直接吸收的糖) 呼吸作用:C6H12O6+6O2 6CO2+6H2O 供机体活动和维持体温需要. 光合作用:6CO2+6H2O C6H12O6+6O2 (3)蔗糖C12H22O11
马铃薯俗称土豆,在有些山区,马铃薯是当地人一年中的主食。当地人用马铃 薯块茎繁殖,收获的马铃薯通常储藏在地窖中。请回答下列有关问题: (1)马铃薯富含淀粉。人体摄入淀粉首先在___中通过唾液淀粉酶的作用,部分转变为麦芽糖,然后在小肠中被彻底消化为葡萄糖,葡萄糖主要在小肠处被吸收进入___。 (2)用马铃薯块茎繁...