产品名称 葡糖氧化酶 有效成分含量 99% 重金属 0.00001%% 酶活力 1万 砷含量 0.00001%% 包装规格 袋kg 规格 25kg 保质期 24个月 级别 食品级 产品用途 酶制剂 存储条件 阴凉干燥处 最小起订量 1kg 水溶性 溶于水 标准 国标 颜色 淡黄色 品牌 葡糖氧化酶 产品类型 葡糖氧化酶 ...
葡糖氧化酶是一种酶,通常在生物体内参与葡萄糖的代谢过程。它能够催化葡萄糖与氧气反应,生成葡萄糖酸和过氧化氢。这种酶在自然界中广泛存在,尤其在真菌和某些植物中较为常见。 在生物体内,葡糖氧化酶的作用是调节葡萄糖的代谢,帮助细胞利用葡萄糖产生能量。此外,它在食品工业中也有应用,比如在面包制作过程中,可以改...
1、氧化应激:过氧化氢酶的过度活性可能导致过多的过氧化氢产生,增加细胞的氧化应激。氧化应激会导致细胞内的蛋白质、脂质和DNA受损,影响细胞的正常功能。 2、细胞损伤:过氧化氢酶活性低下可能导致过氧化氢在细胞内积累,过氧化氢是一种强氧化剂,会对细胞膜造成损伤,导致细胞死亡。 3、DNA损伤:由于过氧化氢酶可以...
葡萄糖氧化酶厂家 生产厂家 食品级烘焙专用酶制剂 糖化酶 河北科隆多生物科技有限公司 4年 查看详情 ￥400.00/千克 北京 夏盛固体食品用葡糖氧化酶(烘焙专用复合酶/面包/馒头可用)FDG-0009 夏盛品牌 夏盛(北京)生物科技开发有限公司 4年 查看详情 ￥480.00/千克 北京 夏盛固体食品级葡糖氧化酶1万酶活(烘焙专用...
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葡糖氧化酶作用 通常,葡糖氧化酶在医学检测中扮演着重要角色。这种酶主要用于血糖水平的测定,通过催化葡萄糖氧化生成葡萄糖酸和过氧化氢,进而通过检测过氧化氢的生成量来间接反映血糖浓度。 葡糖氧化酶的作用机制相对简单,它专一性地作用于葡萄糖,不与其他糖类物质发生反应,因此检测结果较为准确。在临床检测中,葡糖...
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食品添加剂葡萄糖氧化酶应用介绍一、引言葡萄糖氧化酶（GO）是一种广泛使用的食品添加剂，被广泛应用于多个领域。它是由曲霉、青霉等真菌产生的一种氧化还原酶，具有较高的氧化活性。本文将对葡萄糖氧化酶的特性、应用和安全性进行详细的介绍。二、葡萄糖氧化酶的特性1. 葡萄糖氧化酶具有较高的氧化活性，可以将葡萄...
品牌 葡糖氧化酶 一、简介 中文名称:葡糖氧化酶 英文名称:Glucose Oxidase CAS NO.:9001-37-0 EINECS NO.:232-601-0 熔点:40~60°C 二、性状 熔点:4:0~60℃ 沸点:NULL 三、用途 葡萄糖氧化酶在氧气的存在的条件下能将葡萄糖转化为葡萄糖酸,同时产生过氧化氢。过氧化氢是一种很强的氧化剂,能够将面...