1 简单的材料 2 把葛薯去皮，切薄片，再切丝，能切多细就切多细 3 葱切末 4 鸡蛋2-3个加少许生抽打散 5 锅里烧油，倒入葛薯丝翻炒 6 炒至葛薯软塌后加盐调味炒匀，再加入香葱 7 倒入鸡蛋，大致和葛薯混合均匀，摊平 8 煎至以免完全凝固金黄后翻面把另一面煎熟即可出锅 ...
葛薯又称为凉薯,生吃葛薯有清热解暑、健胃消食、止咳祛痰等功效和作用。葛薯的根状茎粗大,具有不规则分支,外皮呈现棕褐色,较平滑,断面会出现浅黄色,不易折断。1、清热解暑:葛薯中含有丰富的水分、碳水化合物、膳食纤维等,生吃后可以促进胃肠道蠕动 葛薯煲汤的功效与作用 王志明主治医师 江西省中西医结合医院 三甲 葛...
1 葛薯去皮后切细丝。2 牛肉切丝加适量盐，生抽淀粉搅拌均匀备用。3 锅中热油爆香姜丝蒜米。4 把牛肉倒入翻炒。5 炒制牛肉颜色变白短生即可出锅。6 锅中再加适量油把葛薯丝倒入翻炒。7 翻炒至葛薯丝变软加适量的盐。8 加入少许的鸡精。9 把之前炒好的牛肉倒入锅中。10 淋适量的生抽。11 加入切段的小...
葛薯煲汤具有补充营养、促进代谢、解肌退热、生津止渴、升阳止泻等功效与作用,建议在医生的指导下规范使用。 1、补充营养:葛薯里面含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,煲汤食用之后可以起到补充营养作用。 2、促进代谢:葛薯里面含有大量的膳食纤维,能够增加胃肠道的蠕动,可以加速身体的新陈代谢。 3、解肌退...
葛薯,又称葛根,是一种常见的中药材,具有清热解毒、生津止渴、解酒醒脑、降血压和抗疲劳等功效和作用。 1.清热解毒:葛薯中含有的多种生物活性成分,能够帮助身体清除体内的热毒,对于因热毒引起的皮肤问题有一定的缓解作用。 2.生津止渴:葛薯具有很好的生津作用,能够促进唾液分泌,对于缓解口渴、口干等症状有较好的效果...
葛薯营养丰富,含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低葛薯血压、血脂等功效。 葛薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质,脆嫩多汁,皮薄而坚韧,容易剥除,可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉,有清凉去热的功效。 种子及茎叶...
葛薯是豆科、豆薯属草质缠绕藤本植物，别称地瓜、沙葛、凉薯等，原产于中美洲热带地区，后由西班牙人传入菲律宾，再后来可能从新罗经海道传入我国，现我国南方地区普遍都有栽培。葛薯广西人又称之为“凉薯”，可以生吃，清爽甘甜多汁，生津止渴，也可以煲汤，炒菜。小编推荐几种韶关家乡的做法供小伙伴参考交流。葛薯炒...
凉薯，原产于美洲中部，现代的墨西哥、哥伦比亚一带。大约于万历年间，也就是明朝后期（1593年左右）的时候传入我国的。在之后的400年多年的时间里，凉薯在中国生根发芽，遍布全国各地。凉薯又叫凉瓜、土瓜、土萝卜，也有得地方叫它葛瓜、葛薯，因为它和葛同为豆科植物，而且植株的相似度也很高，故而得名。凉薯为...
5葛薯的做法 排骨炖凉薯的做法 排骨炖凉薯食材准备 炖好的排骨、凉薯、盐。 方法步骤 1、将凉薯用手撕掉外皮,洗净,切成小块。 2、锅里放入炖好的排骨,加水,再加入凉薯。 3、水煮开以后,用中小火炖20分钟左右,凉薯要用筷子扎一下试试,能扎透就表示熟了。
准确来说，葛薯只是我们当地的叫法，实际上应该叫“凉薯”才对。广西农村种植了不少葛薯，小的时候很调皮，我们常常趁别人家不注意的时，跑到人家田里“拿”，后来被屁股就遭殃了。葛薯是豆科植物，这才和野葛有共同点，就连花都很相似，属于藤本类，和野葛藤条一样粗，具有缠绕的特点。其叶子呈纺锤形，复叶，...