“大仙菜”，金华人称“三月青”。炒熟后青碧如玉，故俗称“落汤青”。菜肴简介 但凡去过的人，都会对“大仙菜”留下美好的记忆。“大仙菜”，金华人称“三月青”。炒熟后青碧如玉，故俗称“落汤青”。此菜———黄湓村，而食后略带苦味，传说是大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，因此赋予神奇名称“大仙菜”...