落汤青是浙江兰溪一带的特色蔬菜。其实是一种小白菜(青菜),但叶子又大又长,最长的叶子可达到0.5米,叶片厚实粗糙。它炒熟后色泽青碧如玉,且无论煮多长时间都不会变色,故而得名。同时,由于它在三月左右可供采收食用,也被称为“三月青”。另外,因黄大仙用此菜治病救人,也被赋予了“大仙菜”的美名。 落汤青可以...
落汤青又称为大仙菜,属于芥菜的一种,具有补充营养、润肠通便的功效。1、补充营养 落汤青含有蛋白质、多种维生素、硒、锌、铜等物质,能够补充机体日常消耗所需的营养,具有补充营养的功效,可在一定程度上满足日常生理活动所需。2、润肠通便 落汤青含有一定的膳食纤维,其能够促进胃肠蠕动,故落汤青具有润肠通便的功效,可在...
哦,这是落汤青啊,金华叫三月青。金华暴醃咸菜(松菜)根据季节不同用雪里红、三月青、小萝卜菜等,洗净晾干切碎腌制几天后,变得爽爽脆脆鲜鲜的,用来包松菜灌鸡蛋煎饼,别提多美味了![偷笑][偷笑][偷笑] 1年前·浙江 2 分享 回复 玲惜 作者 ...
落汤青 500克 方法/步骤 1 准备食材。这是金华独有的汤圆粉，每年冬至前后糯米浸泡晒干再磨成粉。最好吃的豆腐干是金华的放在草木灰里藏过的白豆干，但是在温州买不到。2 肥肉、瘦肉，豆腐干切成丁，落汤青过开水汆烫后放凉水，挤干水分后切碎备用。3 肥肉下锅熬出油，依次放入瘦肉丁、豆干丁翻炒，再加入...
怎么样做炒落汤青菜其实并不难，那么怎么样做炒落汤青菜呢，下面分享一下经验，供大家参考 食材 落汤青 一把 盐 一勺 方法/步骤 1 把落汤青洗干净放入盘中 2 再把落汤青切好 3 在锅里放油加热 4 倒入落汤请进行翻炒 5 加点酒和盐以及水 6 烧熟以后就可以吃了 注意事项 可以加入自己喜欢的调味料 ...
兰溪落汤青汤圆害我三十年不吃汤圆[捂脸],偶尔吃到冬笋香干葱肉的才知道汤圆原来还是挺不错的。 4月前·浙江 6 分享 回复 展开2条回复 been exhausted ... 三月青多的是[捂脸][捂脸] 4月前·浙江 7 分享 回复 味道江南 作者 ... 唯有兰溪大仙菜 ...
落汤青,这是一种在金华兰溪地区受欢迎的叶菜。不断掰下外侧的叶子采收,特别适合切碎清炒,炒后碧绿色,或者作为馅料蔬菜。它有软嫩的质地,清香、微微微苦的口感。 收到是一把捆扎好的叶子,叶片很大,不带菜梗。 猜你喜欢 周三包邮日 ¥18 新鲜花生 Fresh Peanuts ...
“落汤青”是兰溪特有蔬菜,因兰溪黄湓村出了个黄大仙,落汤青便有了第二个名字叫作“大仙菜”了。听妈妈说这大仙菜只能种在兰溪,一种到别处便要变种呢。落汤青不仅可以炒…… 查看全文 介绍家乡的特色菜——落汤青 四年级|状物|250字 “落汤青”是兰溪特有蔬菜,因兰溪黄湓村出了个黄大仙,落汤青便有了第二个名...
包饺子、包汤圆都非常好吃的落汤青,记忆中从播种到餐桌从不打药,且很好养活,犄角旮旯也能生长。吃它的时间更长,差不多有小半年时间都能吃到!吃不完的晒成梅干菜也很好吃!现在知道兰溪人为什么喜欢它了吧!#每天都是新鲜食材#饺子#同城推荐#女性创业 9 抢首评 1 分享 举报发布时间:2024-11-11 12:07 全部...