香哈菜谱为您提供了萧山萝卜干的做法,精心挑选由众多美食家提供的萧山萝卜干的做法大全,并配有萧山萝卜干的做法图文步骤详解,教程详细,简单易学!
步骤1 1、买回来的萝卜干一点不干,含水量多,还咸,第一步就是要先用清水浸泡处理处理。 步骤2 2、切成小丁更能把味道泡出来,更方便清洗萝卜干里面的杂质。 步骤3 3、泡至水清即可挤干水份备用了。 步骤4 4、锅里倒入适量的植物油,高温加热转中火炸花生。 步骤5 5、炸至金黄酥脆,不是很脆也没关系,因为...
1 首先买些萝卜回来，有些人自己自己家种着就有的 2 用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味 3 然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口，我喜欢少盐的 4 然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干，切记不能淋雨 5 然后到晚上就又把它收回来装好，第二天又重...
@家常菜谱萧山萝卜干的做法步骤 家常菜谱 萧山萝卜干是浙江省杭州市萧山区的特产,其制作步骤如下: 原料准备:选择新鲜的萝卜,洗净后削去须根、青头、糙皮、斑点等。然后将萝卜均匀切条,条条带皮,粗细如手指,呈三角形。较大的萝卜应抽心,过长的则要切断。 初次晾晒:将切条放在四面通风的晒帘上,摊薄均匀晒3~5...
1 先把罗卜切成条状，手指大小，晒到四成干。最好在有霜的露天让霜打一下，经霜的罗卜干就会有一种天然的甘甜味。2 接着把晒到四成干的罗卜加盐拌匀，放进小缸或家用厚实的容器里，一定要压紧压实，否则会发热，罗卜会变质。3 翻缸。这一步很重要，共翻缸六次。如果不翻缸的话，罗卜色泽泛白。翻缸的方法...
这个萧山萝卜干非遗认证农家三晒三腌自然风干咸甜适宜干脆爽口,放辣椒炒过之后送白粥是最好吃的自家晒干 #萝卜干 #香脆萝卜干开胃爽口 #麻辣萝卜干 #萧山萝卜干 #嘎嘣脆的萝卜干做法 - 百货商场(小孩零食在橱窗)于20240609发布在抖音,已经收获了4725个喜欢,来抖音,记
1、所需材料：准备适量的萝卜。2、使用擦菜板将萝卜切成四瓣，这样更易入味。3、接着，将切好的萝卜放入容器中，撒上适量的盐进行腌制。盐的用量要适中，过多会咸，过少则偏甜。4、让萝卜腌制一夜，第二天将其取出，放置在露天环境中风干或晒干。5、到了晚上，将风干的萝卜收回，妥善存放。第二...
1、材料：萝卜适量。2、用刀把萝卜切成四块，切四块较好入味。3、然后用一个容器装起来，撒盐就可以了，盐酌量，多盐就会咸，少盐的话就会比较甜口的。4、然后腌一个晚上，第二天就拿到露天风干或者晒干。5、然后到晚上就又把它收回来装好，第二天又重复腌一个晚上，直到水分全部脱干就可以的了...