2024年营养周饮食健康知识竞赛题库及答案 一、选择题 1. 以下哪种食物富含优质蛋白质? A. 红薯 B. 燕麦 C. 鸡蛋 D. 菠菜 答案:C 2. 每天应该摄入多少克膳食纤维? A. 10克 B. 20克 C. 30克 D. 40克 答案:C 3. 以下哪种食物富含维生素C? A. 柑橘类水果 B. 蔬菜 C. 肉类 D. 谷物 答案:A...
学校营养健康知识竞赛试题及答案 一、选择题(每题2分,共20分) 1. 人体所需的六大营养素包括以下哪些? A. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水 B. 蛋白质、脂肪、糖分、维生素、矿物质、空气 C. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素 D. 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质...
网络开小差了,请稍后再试 [中国新闻]反食品浪费暨食品安全与营养健康知识竞赛全国总决赛落幕 选集 更多 《中国新闻》 20241230 18:00 《中国新闻》 20241230 12:00 《中国新闻》 20241230 10:00 《中国新闻》 20241230 07:00 《中国新闻》 20241230 04:00 ...
2024年营养健康顾问知识竞赛题库及答案(共185题) 1. 与某类人群需要的供给量(推荐的参考摄入量)相比,一定量食物所提供的营养素所占的比例指的是(A) A:营养素密度 B:食物营养质量指数 C:生物有效性 D:营养素质量 2. 下列哪一项不是大豆类和淀粉豆(杂豆)类在营养特点上的相同之处(C) A:有助于控制血糖...
2024 一、填空题(20分) 1、当出现口角炎、口腔粘膜溃疡时,很可能是缺乏(维生素B2/核黄素) 2、豆腐蛋白质的消化率高于整粒大豆,主要原因是去除了(膳食纤维),并破坏了抗胰蛋白酶。 3、使谷类蛋白质营养价值较低的主要原因是(赖氨酸)含量较低。 4、孕妇缺钙可导致(骨质软化)症。5、“节约蛋白质作用”是指...
2024年营养周饮食健康知识竞赛题库及答案(共190题) 1.胆汁中与消化有关的是(B) A.胆固醇 B.胆盐 C.胆色素 D.蛋磷脂 2.以下哪种营养素是微量元素(C) A.钙B.磷C.锌D.钾 3.微量元素具有下列哪些特性(A) A.人体需要量很少 B.自然界含量很少 C.人体吸收率很低 D.人体利用率很低 4.人体内必需微量...
内容提示: 淄博市学生营养健康知识试题 一、选择题: 1.蔬菜中具有的( B )能增进胃肠蠕动、有助于食物消化。 A.维生素 B.纤维素 C.微量元素 2.自然界中,有“智慧元素”之称的是( D )。 A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 3.健康的概念( D )。A.不生病 B.不虚弱 C.不住院 D.身体的、心理的健康和具有...
2024年营养健康厨艺大赛营养知识竞赛试题及答案(共100题) 一、营养学基本知识(共30道) 1.普通膳食适用于下列哪种情况( ) A.咀嚼不便的老人 B.产妇 C.消化不良患者 D.发热患者 E.术后患者 2.软食适用于下列哪种患者( ) A.喉部手术者 B.腹部手术者 C.消化不良患者 D.痢疾患者 E.昏迷患者 3.半流质饮食...
12月30日,一场旨在深化食品安全教育、推广营养健康理念的中小学食品安全与营养健康科普知识竞赛在江北区新村实验小学举行。据悉,此次竞赛活动是贯彻《健康中国行动(2019—2030年)》、《国民营养计划(2017—2030年)》及《学校食品安全与营养健康管理规定...
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