正确答案:B 2、蛋白质的互补作用是指() A、糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 B、脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 C、几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用 D、糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理价值的作用 ...
答案:鱼肉母乳中比较缺乏的营养素是( )。A:铁 B:蛋白质 C:钙 D:维生素C答案:铁下列不属于多糖的是( )。A:糊精 B:麦芽糖 C:树胶 D:果胶 内容已经隐藏,点击付费后查看下列哪项不是锌的生理功能( )A:促进生长发育与组织再生 B:参与免疫功能 C:解毒作用 D:酶的组成成分或酶的激活剂 内容已经隐藏,点击...
营养与食疗学期末答案和章节题库2024春所有课程章节/期末均有答案,可提供word版,点击联系客服✅ 87 阅读 0 评论 9 点赞 “一二三四五,红黄绿白黑”中的“三”指的是( )答案:三份高蛋白食物 下列哪种因素不能促进锌的吸收?( )答案:草酸 钙缺乏会导致婴幼儿的佝偻病,下列哪项不属于常见的佝偻病症状?(...
A:几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用 B:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理价值的作用 C:糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 D:脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 答案:A 3.人体所需要的必需脂肪酸为( ) A:亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻...
答案:组氨酸 蛋白质的互补作用是指( ) A:糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 B:脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用 C:几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用 D:糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理价值的作用答案:几种营养价值较低的蛋白质混合...
19 供配电与照明章节测试课后答案2024春 20 安装工程计量与计价章节测试课后答案2024春 最新更新 [知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序] 巴蜀古琴艺术期末答案和章节题库2024春 [知到智慧树期末考试答案章节题库2024春-非顺序] 普通话语音期末答案和章节题库2024春 [知到智慧树期末考试答案章节题库2024...
答案:D 2.2016版中国居民平衡膳食宝塔中,水的摄入量为( ) A:1400～1600ml B:1200～1300ml C:1300～1400ml D:1500～1700ml 内容已经隐藏,点击付费后查看 3.婴儿食欲低下,发育迟缓可能是缺乏( )。 A:锌 B:铁 C:硒 D:钙 内容已经隐藏,点击付费后查看 ...
1.谷物类蛋白质的营养价值不高主要是因为( )。 A:赖氨酸含量偏低 B:富含亮氨酸 C:脂肪含量低 D:吸收率低 答案:A 2.下列有关豆类哪些说法,不正确的是( )。 A:豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸 B:多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生 C:大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化 D:豆类加工成腐乳后可提高核...