营养与膳食，2007年科学出版社出版的图书。内容提要 本书是技能型紧缺人才培养培训教材及全国卫生职业院校规划教材之一，内容包括绪论、人体的营养需要、食物的营养价值、合理营养与膳食、营养调查与评价、特殊人群的营养与膳食、常见病患者的营养与膳食及医院膳食等基本知识；各章有学习目标、小结和目标检测，正文中穿插了...
合理的营养来自于合理的膳食，即全面、平衡、适量的饮食。《中国居民膳食指南》中提出了合理膳食的7条要求：① 食物要多样，以谷类为主；② 多吃蔬菜、水果和薯类；③ 常吃奶类、豆类及其制品；④ 经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤ 食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；⑥ 吃清淡少盐的膳食...
营养与膳食不一样,膳食通常是在饮食上做到粗细粮搭配荤素搭配的方式,通常是指在饮食上选择一些比较有营养的食物摄入,包括牛奶以及豆浆,同时可以选择鸡蛋等食物。肉类方面可以选择鱼肉以及猪肉等,如果长时间营养不良或者过度节食减肥,可能会伴随着身体的体质比较虚弱,需要通过饮食滋补的方式改善。
膳食是指人类在日常生活中通过食物摄入各种营养素的行为和方式。它是人体获取营养的途径,膳食的合理安排与摄入的营养素成分直接关系到人体健康水平。膳食不仅包括食物的种类和量,还包括食物的种类搭配和食物的制备方式等。 膳食的主要目的是提供足够的营养素,满足人体所需,同时保持健康的体重。一个均衡的膳食需要包括各种...
《营养与膳食》是2013年科学出版社出版的图书，作者是富淑芳、杨小傲。内容简介 本书内容包括绪论、营养学基础、不同生理人群的营养、各类食物的营养价值、合理膳食与营养调查、安全食品与食品科学、医院膳食、常见疾病的营养治疗。图书目录 第1章 绪论 第1节 营养学的基本概念 第2节 营养与健康的关系 第3节 学习...
《营养与膳食》是2014年科学出版社出版 的图书。图书简介 本教材为“十二五”职业教育国家规划教材之一。此次编写体现了“以就业为导向，以能力为本位，以发展技能为核心”的职业教育培养理念，同时遵循了“必需､够用”的编写原则，强化技能培养，突出实用性，真正体现了以学生为中心的编写理念。教材契合了职业教育课程...
一是食物多样性,以谷类为主,粗细搭配。每种食物营养成分不完全相同,每种食物都至少可以提供一种营养物质,经常吃一些粗粮、杂粮和全谷类食物。 二是多吃水果蔬菜和薯类,蔬菜水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质的重要来源,水分多,能量低。薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维...
营养与膳食第二版绪论 阅读了该文档的用户还阅读了这些文档 20 p. 速度计算题型 42 p. 通过神经系统的调节共 48 p. 通过神经系统的调节_ 39 p. 通论七判断句 117 p. 通络活骨胶囊上市推广细案 109 p. 通信软件设计SDL语言 33 p. 通信电路复习通信电路课件 20 p. 通信电子电路原版 32 p...
关于营养与膳食指南第2页,共98页,星期六,2024年,5月(一)营养 指人体摄取食物、消化和利用营养物质,以满足生理需要的过程。第三章食品与健康第一节合理营养(二)合理营养指通过合理的膳食和科学的烹调加工,向机体提供足够的能量和各种营养素,并保持各营养素之间的平衡,以满足人体的正常生理需要、维持人体健康的营养...