新一、均衡膳食原则 整体思路:通过分析膳 课 提出均衡膳食的 阅读均衡膳食的概 食金字塔,使学生明确 讲 概念 念 膳食基本原则。 解 通过引出均衡膳食概 提问:人体所需营 念,首先使学生从整体 养素都要从外界 感知应该怎样膳食才是 食物中获得,食物 健康的。 种类很多,怎样才 知道了什么是均衡 能把这些营养素...
24.第七课时:实践操作:调查分析学生的膳食结构(45分钟) 25.第八课时:课堂测验(45分钟) 26.第九课时:案例分析报告展示(45分钟) 27.第十课时:总结与复习(45分钟) 七、教学反思 通过本教案的实施,学生将能够全面了解营养与膳食的基本概念,掌握膳食结构、膳食标准和膳食指南等相关知识,并能够应用于实践操作中。同时...
01营养学基础 营养学基础了解营养: 掌握基本营养概念。20个字以内的。 了解营养营养分类: 包括碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养元素的介绍。营养需求: 不同年龄阶段的营养需求差异和推荐摄入量。膳食搭配: 膳食平衡搭配的原则和方法。 02常见营养问题 常见营养问题常见营养问题缺乏营养风险: 识别和预防常见营养不良风险...
《饮食与营养》课程教案设计 篇1 教学目标: 1.知识目标:说出人体需要的主要营养物质。 2.能力目标:培养学生实验、资料分析、交流表达的能力。 3.情感态度与价值观目标:认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。 教学重点: 了解人体需要的主要营养物质。 教学难点: 对“鉴定食物的主要营养成分”的实验...
(1)食物的分类、营养特点: (2)平衡膳食的基本概念及获得平衡膳食的基本要求。 食物的分类、营养特点;母乳喂养的优点。 多媒体教学,讲授,注重理论联系实践;注重采用启发式教学, 充分调动学生的积极性,活跃课堂气氛。 《临床营养学》,张爱珍·总主编·人民卫生出版社 ...
1.平衡膳食。平衡膳食是指食物种类齐全,数量比例适当,符合人体需要的膳食,为此,我们每天的膳食要注意多样化,注意主副食品的种类和数量的适当搭配,以避免从食物中摄入的.某些营养素过多,有的营养素又不足,而影响身体健康。例如碳水化合物(糖)是人体能量的主要来源,人日常劳动、工作、学习、运动以及维持生理活动所需的...
教学过程: 导入新课: 【师】:中学生的营养与膳食对身体的成长发育起着至关重要的作用,一日三餐看似简单,却蕴含着丰富的生活情趣,如果我们每一个人都能够科学、合理地营养就餐,无异于为我们的学习和生活提供了健康的保障。这节课我们就来学习中学生的营养与膳食。 探究过程: 【师】:民以食为天,食以养为先,经过...
课下完成营养知识小测试。 通过本节课学习,能够在今后的生活中,关注饮食,关注健康。 板书设计 均衡膳食 1、 均衡膳食原则 1、食物多样化 2、比例适中 二、生活中饮食问题相关精品文档 更多 幼儿均衡的营养与合理的膳食教案 幼儿均衡的营养与合理的膳食(教案) 合理膳食均衡营养ppt课件 合理营养均衡膳食 健康科普...
《营养与膳食教案》.doc,织金县中等职业学校护理教学部《营养与膳食》教案 PAGE 《营养与膳食》教案 任务 热能 课时 教学目标 1、人体一日热能需要的确定方法 2、热能供给的基本情况调查 教学内容 1、热能的来源与消耗 2、产热营养素与热能系数 教学方法 1、理论授课 2、课
合理化的营养配餐食谱在操作间烹饪加工出来。从 而深化了本节课的难点。 【板书】第九节合理营养与平很膳食 (一) 合理营养 1、 合理营养的定义。 2、 营养过剩。 3、 营养不足。 4、 合理营养的基本要求。 (二) 平很膳食 1、 食品原料选择。 2、 膳食调配和食谱编制。 3、 合理的食品...