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东北人进入冬季的时候总是喜欢晒一些干菜,其中就有萝卜干,今天我做的这个萝卜咸菜是用往年的萝卜干做的,当年新晒的萝卜干适合拌着吃,而历年的萝卜干适合蒸着吃! 作者: 老马 15分钟 家常味 初级 其他 拌 其他用料 萝卜干 8条 黄豆 100克 酱油 一碗 花椒面 3克 十三香 3克展开全部用料做法...
萝卜咸菜的做法 步骤1 15厘米的大概萝卜1个半到两个就可以 步骤2 用了一支普通的笔和a5纸(21×14cm) 做参考 可以看一下勺子的大小 步骤3 将萝卜切成条丝或者块 根据个人喜好,放入2-3平勺盐 腌制两小时以上,用清水冲洗一两遍 , 挤干水分 根据情况选择是否使用第4步 步骤4 (如果喜欢有嚼劲的可以用 ...
15.1万浏览·1.2万做过站内排名18.7万 秋天必备的菜 作者: 新荣酱大魔王0 20分钟 家常味 初级 其他 拌 其他 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/5萝卜切条用盐搅拌均匀 2/5这是用盐搅拌过得萝卜控净水分 3/5放入调料 4/5搅拌均匀 5/5这就是伴好的萝卜条咸菜了味道美美哒...
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萝卜咸菜的做法步骤 点击查看大图 1.大萝卜来啦!先把它洗白白!我加了两根胡萝卜,颜色好看! 点击查看大图 2.然后萝卜去头去尾,切成圆片,稍厚点,再把圆片切条!放一个大容器里,比如锅,一层萝卜,一层盐,这样盐煞过得萝卜晾晒时间短些。两个小时后把萝卜攥尽水,晾着就行了!每天翻下! 点击查看大图 3.这就...
萝卜咸菜的腌制 【食材】：白萝卜或青萝卜10斤、盐1斤（可减少至8两）、酱油2斤、醋2斤、白糖半斤、姜半斤、蒜7两、尖椒半斤、白酒8两。【具体制作方法】：1、新鲜的萝卜买回家后，洗干净沥水待用。2、把萝卜切条，条的大小没有固定要求，自己看着合适就好。3、把切好的萝卜条摊开，在太阳底下暴晒。因为...
【麻辣萝卜干咸菜】做法：1.将萝卜干提前用水泡上一夜。2.把泡好的萝卜干稍微切一下，放入盐揉搓，腌制15分钟。3.再加入白糖、生抽、五香粉、麻椒油、辣椒油揉搓均匀。4.最后放入香油，放置三天左右即可食用。【泉水萝卜】材料：白萝卜1根、盐少许、香菜少许、酱油2汤匙、鲜辣椒少许、糖少许。做法：1.新鲜白...
萝卜咸菜的用料 步骤1 准备食材和工具:2根绿萝卜、食盐适量、蒜末适量、白芝麻适量、麻辣香锅调味粉25克、小鲜侣调味汁适量、酱油心生适量、乳酸菌老陈醋适量、植物油适量 鹅妈妈钛晶锅 步骤2 准备2个绿萝卜洗净后先切片再切条; 步骤3 装入碗中,撒入适量食盐抓拌均匀,腌制1小时左右; ...