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做法步骤：1.把青萝卜用刀削去根、须及茎蒂，再把萝卜刷洗净。2.把萝卜切成厚片，再切成条，最后再切成丁。3.把萝卜丁放入盆内，加入2汤匙盐，拌匀，腌制2小时。4.到时间后，把萝卜丁捞出，沥净水分，把萝卜丁装进网兜内，或者用纱布包上。把装萝卜丁的网兜放在沥水篮内，把小盆装满水，压在网兜上面，...
1 备好食材 2 萝卜丁有点干，用开水泡20分钟 3 洗净沥干水分 4 生姜大蒜剁碎 5 锅里放油 6 生姜大蒜炸香 7 放豆瓣酱炸香后关火 8 将萝卜丁倒进锅中 9 拌均匀 10 加一勺剁椒即可开吃。注意事项 萝卜丁也可用凉水泡，延长泡的时间即可。
【初次腌制】经过两小时的腌制后，将萝卜丁捞出并充分沥干水分。之后，将萝卜丁装入网兜中，或用纱布包裹。将装有萝卜丁的网兜置于沥水篮上，再放一个小盆压在网兜上，静置一晚。\n\n\n\n 【第二次处理】经过一夜的静置压榨，将小盆取走。此时，你会惊喜地发现萝卜丁的体积已经显著缩小，大部分水分已被压出。
萝卜咸菜丁怎么做才好吃呢？开胃小菜【爽口腌萝卜丁】的做法 白萝卜削皮，切丁 小米椒切段 放几勺盐(...
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