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我很爱吃的,老家的小吃,麻辣菽肉,跟人家介绍的时候,为了避免沟通成本,我一般直接说是麻辣豆腐皮,或者麻辣肉。后者容易误会是肉食,所以还要补充是“素肉”。但其实北堤那家,作为该品类常德地区创始人,正规命名是“麻辣菽肉”。我从没想过为什么叫这个,直到昨天在档案馆看到五谷标签,猛然发现菽是黄豆。这个命名简洁...
“麻竦菽肉”,简称“麻竦肉”,是常德地区有名的特产,有名的小吃食品。它并不是一种“肉”类食品,而是由优质的黄豆经高温膨化后为植物蛋白肉(也就是豆腐皮),经油炸并调味制作而成。味竦鲜美,口感独特,余味无穷,风行常德数十年仍然很受男女老少的喜爱。本品也可以拌入粉面中,味极佳佳。
馋死人了。 最著名的是“北堤麻辣肉”,常德小吃,平时休闲可当零食,吃粉时可当码子。 常德麻辣菽肉的做法步骤 步骤1 买好豆腐皮,走大油炸好,沥干 步骤2 将辅料辣椒粉加入高温油中制成辣椒油 步骤3 麻辣肉拌入辣椒油中 步骤4 加入其他辅料拌匀 步骤5 开吃...
-, 视频播放量 46、弹幕量 0、点赞数 3、投硬币枚数 0、收藏人数 0、转发人数 0, 视频作者 老鳖小事记, 作者简介 随拍身边风景,记录生活点滴。,相关视频:480:良渚时期的陶文与图腾(46)良渚玉璧上的“尧帝陶唐氏”字样,480:良渚时期的陶文与图腾(52)天吴、天虞、驺
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