1/8首先将糯米浸泡4小时以上 2/8然后将其蒸熟后待用 3/8选新鲜菠萝一个,大小要适中(避免太大会放不进锅里,小了的话,装的饭又少) 4/8从菠萝的顶部切下一部分当盖子 5/8之后将菠萝里面的果肉挖空,注意不要挖得太薄,意面渗漏 6/8把蒸熟后的糯米饭稍作冷却后加入适量白糖,和事先挖出来的果肉,调拌均匀...
【正宗的云南菠萝饭,有些人做的放绿豆香肠什么的都是自己改良过的,不正宗!菠萝饭就是我们云南的菜,我从小吃到大的。】 菠萝饭的用料 菠萝饭的做法 步骤1 首先把糯米饭煮上。 步骤2 准备一个菠萝。 步骤3 从三分之一处切开。 步骤4 把里面的果肉全部挖出来。 步骤5 果肉里加适量的白糖腌制备用。 步骤6 ...
做法步骤: 第1步、大菠萝一个。 第2步、米适量,淘洗干净后加水放入电饭煲煮熟。 第3步、菠萝去除顶花。 第4步、从距离顶部三分之二的地方切开,一分为二。 第5步、用小刀沿着内边先切一圈,再把内部的菠萝肉切开! 第6步、用勺子舀出切好的菠萝肉! 第7步、舀至底部,形成容器状! 第8步、用同样的办法...
菠萝饭属于泰国菜,这会儿我就不管正宗不正宗了,平时家里怎么方便怎么做,比较偏家常一点。 作者: 心心台 15分钟 家常味 中级 其他 其他 其他 用料 菠萝(凤梨) 一个 玉米 半个 红甜椒 半个 一小碗 两个 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/12菠萝切半,像图片这样切,不要切到叶子 ...
做法步骤 1、超市才买的一个菠萝。2、三分之一处切开。3、菠萝划十字刀将果肉挖出来中间的比较硬，我没用。4、在盐水里浸泡15分钟。5、准备好8只大虾，我家从来不买虾仁，都是买新鲜的大虾自己剥。6、去头去皮放入柠檬片去腥，柠檬是我家必备品。7、因为今天的大虾不多，所以我把大虾改刀，去掉虾线。8、打...
菠萝饭的做法,菠萝饭怎么做请看步骤:1.将洗净的菠萝对半切开2.然后打上花刀3.打成这个样子4.用勺子取出果肉,做个有仪式感的菠萝碗5.红枣切片6.洗净的大米放入锅中7.加入红枣和菠萝果肉8.盖上锅盖蒸熟...
1、菠萝饭材料要用到菠萝一个，可以选成熟一点的菠萝，这样的甜度更高。2、还需要准备几个青虾和一个鸡蛋，配菜可以放一些青椒，胡萝卜，小葱，还可以准备一些玉米粒和豌豆粒。最后准备一碗米饭，最好是隔夜的。【操作步骤】步骤一：菠萝洗干净，从中间切开。把果肉整体挖出来，不要破坏菠萝外皮，取下果肉之后，...
提前一天用椰子汁蒸好一锅米饭，因为炒饭用隔夜饭炒的最好。新做的饭太湿。把菠萝一切两半，然后把菠萝肉挖出来后切成小丁，菠萝壳和菠萝丁都备用。香菇末、火腿末、甜玉米、青豆，先一起炒熟备用。蛋打散，加点生粉(淀粉)，炒熟后切待用。新鲜的虾仁过油，放2茶匙的海鲜酱，炒至半生盛出在锅里继续放一点点...
做法步骤：第1步、菠萝切掉头部，把心挖出来。第2步、糯米提前泡一晚上，控掉水份，水开蒸十分钟。第3步、把米饭和菠萝、葡萄干、糖拌在一起，装在挖空的菠萝里，少放些水，再蒸15分钟。第4步、开吃。来自 美食天下 幻翼灵儿 的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下，学好菜...