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准备材料鸡蛋打散,加入少许黑胡椒粉和盐,调味,备用菠菜洗净切段,茎段稍微小点,菠菜的茎比较不容易整形菠菜焯水,焯水过程中可以加一点油,保持菠菜色泽,水中加入3g盐,使得菠菜有滋味。焯水后,捞出菠菜,攥一下,尽量去除菠菜的水分鸡蛋入平底不粘锅,等到鸡蛋底部稍微成型之后将菠菜均匀摆放到未完全成型的鸡蛋饼上,使得上...
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1 菠菜洗净切成小段备用，紫菜撕成小片备用。2 另起锅烧油，下蒜片爆香，放入菠菜，紫菜爆炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油各一勺，大火爆炒一分钟出锅，清清爽爽的家常菜。麻酱菠菜 所需食材：菠菜，麻酱，盐，生抽，香油，麻油，芝麻 美味做法 1 菠菜洗净，下锅焯水，焯熟捞出控干洗净，放入碗中。2 芝麻酱温水...
100克金针菇120克菠菜姜片少许5毫升料酒2克盐2克鸡粉2克胡椒粉 做法：1 择洗好的菠菜切成段，待用。2 洗净的金针菇切去根部。3 热锅注油烧热，倒入姜片，爆香。4 淋入料酒，注入适量清水烧开。5 倒入菠菜，加入金针菇，搅拌匀。6 加入盐、鸡粉，搅匀煮至入味。7 撒入胡椒粉，搅拌片刻。8 关火后将煮好...
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