菠菜可以和豆腐一起吃。如果是像菠菜这类草酸比较多的蔬菜,可能会影响比如豆腐里面碳酸钙的吸收,像石膏豆腐里面有很多的碳酸钙,草酸多的蔬菜比较容易影响钙的吸收。如果要把菠菜跟豆腐一起煮,可以把菠菜涮一下之后,草酸去掉一大半,再拿来煮豆腐,这样可以一起吃,菠菜和豆腐本身也不会产生不良的反应症状,只是可能会...
菠菜和豆腐是可以一起吃的,生活中很多人认为两者不能一起食用,因为菠菜里含有大量的草酸会与豆腐反应产生沉淀,吃了容易得结石,所以不敢将这两种食物一起吃。 其实菠菜里含有草酸,豆腐里含有较多的钙质,两者若同时进入人体,可在人体内发生化学变化生成不溶性的草酸钙,就会减少草酸的吸收。——我们的肠道,是不能吸收...
江苏省中医院 营养科 病情分析:菠菜和豆腐可以一起吃,并且这也是许多菜肴中常见的组合。它们分别提供不同的营养素,例如菠菜富含维生素C、铁和叶酸,而豆腐则富含蛋白质和钙。因此,将它们一起食用可以使您摄入更多的营养素,从而获得更好的健康效益。 有些人会认为菠菜和豆腐一起吃会导致铁的吸收不良,但这种说法并不...
一般情况下,菠菜是不能和豆腐同吃的。 许多临床证据表明,菠菜性味甘、凉,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、糖类、钙、磷、叶酸、草酸等,能帮助消化、止渴润肠,并能促进胰腺分泌。常吃菠菜,对人体正常视力和上皮细胞有益,并能防止夜盲症,增强抵抗传染病的能力及促进儿童生长发育等,对预防口角发炎、唇炎、舌炎...
菠菜是可以和豆腐一起吃的,一般不会对身体产生不良的反应,适量的进食,有利于加快身体内的新陈代谢,增强机体的免疫能力,同时还能够促进胃肠的蠕动,帮助消化。但是在吃菠菜和豆腐的时候,需要先将菠菜焯水,因为菠菜中含有草酸,而豆腐中含有大量的钙,两者混合一起会产生化学反应,形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,所以需要...
推荐不要在一起吃,如果想吃的话,可以分餐吃。由于豆腐中主要含有蛋白质类和大量钙质,所以菠菜中主要含有一些草酸,两者都会影响豆腐内钙质的吸收,草酸钙的生成很容易形成结石形成不溶性沉淀,人体无法吸收。因此,建议把菠菜分开炒,豆腐和其他种类的蔬菜,比如大葱,混在一起吃会更好。或者先把菠菜在水里焯一下,让...
病情分析:建议不要一起吃,如果想吃的话,可以分餐吃。因为豆腐主要含有一些蛋白类和大量的钙质,菠菜主要含一些草酸,二者在一起影响豆腐里面钙质的吸收,生成草酸钙容易形成结石生成不溶性的沉淀,人体无法吸收。所以建议菠菜单独清炒;豆腐和其他种类的蔬菜,比如葱拌在一起服用就更好了。也可以先将菠菜放在水中焯一下,...
很多人都认为菠菜是不可以和豆腐一起吃的,因为菠菜里面含有了大量的草酸,会与豆腐里的钙相结合成不溶性的草酸钙,沉淀在体内会导致人体患上结石,但其实这并不是完全绝对的。 菠菜里面的确含有了大量的草酸,但同时菠菜里也含有多种能促进钙吸收和减少钙排泄的物质,这些物质能使得豆腐中的钙更好地留在人体当中,摄入...
你好，菠菜和豆腐可以一起吃的。菠菜吃的时候要注意，在做菜之前，要把菠菜先用开水烫一下后再做菜，...