潮汕菜头粿的做法 步骤1 备料阶段: 1.将鲜虾焖熟 尽量咸一些 当作咸虾也可以 切碎 如果家里用虾皮也是可以的 2.香菇泡开切末 3.青蒜 切末 4.将萝卜刨成细丝。5个萝卜大概放6小勺盐 搅拌均匀 将水拧干!但不要太干 有一定水分口感更好! 步骤2 面团:这次大概使用一斤半的面粉 小个大概可以做40个左右...
菜头粿的用料 萝卜擦丝花生炒熟切碎 香肠、香菇切碎芝麻、花生炒熟 葱、萝卜干切碎地瓜粉(红薯粉) 盐、糖以上食材适量 步骤1 以上食材准备齐全。以上食材可多可少,自己随意的添加哈。切记萝卜干是咸的,不要下太多的盐。 步骤2 各种食材大集中,这是拌好的各种食材。
5.电锅外锅放2杯的水,放入后将布盖在粉浆上,这样水蒸气就不会滴在蒸好的粿上了,蒸好后让它闷30分钟左右,用一支筷子插进去,拿起来没有粉浆即可,再拿出来让它放凉,蒸好时还软软的,冷了才好切。 6.锅里放入少许的油,将菜头粿切片,煎至两面金黄即可起锅,用蒜5颗,酱油膏 2大匙,酱油2大匙拌好的酱,...
菜头粿的做法,菜头粿怎么做请看步骤:1.白萝卜刨丝,没有的话就用刀切丝2.芹菜切碎3.超市买的熟花生,装袋子用棍子或者杯子压碎,也可以买那种去皮对开的酒鬼花生,反正熟的脆的就行。4.加入红薯粉,我家的红薯粉是别人自家做的所以颗粒比较粗...
外酥里嫩,味道清香而不甜腻!你爱不爱这流行于大街小巷的经典小吃——菜头粿~ 菜头粿的做法步骤 步骤1 - 步骤2 - 步骤3 - 步骤4 - 步骤5 - 步骤6 - 步骤7 - 步骤8 - 步骤9 - 步骤10 - 步骤11 - 步骤12 - 步骤13 - 步骤14 - 步骤15 ...
潮汕菜头粿的做法步骤1 买来的羊肉清水洗干净,锅里放水烧开,水开后放入羊肉过下水,倒出洗干净(忘记拍照了)。 步骤2 锅里从新放入清水(水要多),放入洗干净的羊肉、姜一起煮,大火烧开后中小火煮50分钟(图片拍的不是很好,将就看吧),水开后我加了点盐,大概也是5.6克左右,不用很准确哦。
炒菜头粿(萝卜糕)的做法 1.菜市场买来的萝卜糕切小块。 2.芥兰:洗净切小段。 3.猪里脊肉:洗净切薄片。 4.热锅热油,开大火将猪里脊肉快速煸熟盛出备用。 5.留底油,用小火将蒜蓉煸炒出香味。 6.把芥兰放进锅里开大火快速翻炒。 7.芥兰炒至八成熟时,把已经煸熟的猪肉放进去,加适量的蚝油、盐翻炒...
潮汕菜头粿用料:白萝卜500克,花生米50克,芹菜50克,五香粉5克,地瓜粉50克,盐适量 打开App收藏 包子 评分8.4 536 人做过 蓝莓山药 评分7.8 13 人做过 过年必备八宝饭-玫瑰花豆沙馅儿的 评分8.8 19 人做过 视频菜谱大全 可乐鸡翅做法 家常菜大全 糖醋排骨做法 虾做法 春饼做法 红烧肉做法 牛肉做法 全...
千城年俗｜寻味春节·菜头粿 菜头粿，也叫萝卜糕，是福建省三明市尤溪县传统风味小吃。因其寓意好彩头，深受人们喜爱，成为春节期间尤溪人家祈福、探亲访友的必备糕点。报道员：林婧、吴德堋、黄功兴、张丽萍 素材来源：尤溪县融媒体中心 新华社音视频部制作 ...
菜头粿的做法,菜头粿怎么做请看步骤:1.萝卜刨丝用糖腌下,除去萝卜辛辣味,沥干。虾米,火腿在热锅凉油中爆炒出香味,盛出备用。紫菜泡发,葱切成葱花备用2.戴上手套把萝卜丝和粘米粉,红薯淀粉混合拌匀3.拌匀后加入炒熟的虾米火腿和泡发好的紫菜和葱花继续拌匀...