1/7猪蹄洗净,焯水,然后再洗净。沥干水分备用。 2/7莲藕洗净,切块,备用。 3/7锅里加入适量的水放入猪蹄,加入生姜片和少许料酒,大火煮开转小火炖一个小时。 4/7加入莲藕,大火煮开,再转小火炖一个小时。 5/7一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖好了,出锅之前加一点盐调味。 最后撒上香菜点缀。 6/7莲藕猪蹄汤...
莲藕猪蹄汤的详细做法步骤:1、生花生提前1个小时泡好洗净 2、猪蹄断生 3、莲藕去皮洗净切块,姜切片 4、汤锅中加入适量水,加入猪蹄花生莲藕、料酒、生抽大火煮...
步骤1 准备好食材,莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄买刮去皮毛烧掉砍成小块。 步骤2 猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。 步骤3 等到猪蹄里的血水全部出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。 步骤4 莲藕切小块,用水清洗一遍。 步骤5 猪蹄放入尚尼汤锅里,...
猪蹄藕汤是一道汤类美食，以猪蹄、九孔莲藕等为原料，以葱、姜等为配料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。所需食材 食材明细 猪蹄 2斤 九孔莲藕 2斤 姜片 适量 葱花 适量 制作方法 1.猪蹄剁成段。2.藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。3.猪蹄洗净和姜片一起...
1、莲藕炖着吃最好选择红莲藕，口感比较粉糯，好吃。2、压力锅煲汤，水分基本不会流失，吃多少加多少就可以了。3、这种汤类出锅后再调整味道，汤比较鲜。做法二 食材准备 猪蹄2个、莲藕300克、姜15克。做法步骤 1、第二步：将剁好的猪蹄提前用清水浸泡1-2个小时，中间最好换一次水，让肉里的杂质充分浸泡...
做法步骤：第1步、猪蹄洗净，浸泡一会，中途换两次水。第2步、猪蹄放入汤锅，加入没过食材的水，加入一盖子料酒。第3步、烧开后，打掉血沫，保持开锅两分钟，然后关火。第4步、姜拍破。第5步、猪蹄焯水后洗净，另起一锅水，加入姜块，烧开，改小火慢炖一小时。第6步、莲藕选择表面带有泥的更新鲜，洗净...
藕选择吃起来软面的那种、适合炖汤、我们这儿就是价格不一样、软、面的藕5元一斤、今天买的2节藕9元块、有粉的藕要实帖些、沉一点、那种脆藕三元5角一斤、适合炒猪蹄选的那种前前那一节、16元一斤、花了25元、一共34元这一锅汤、哈哈、花得值、大家都说好吃、软、烂、糯、香。 原料:莲藕、猪蹄、姜...
1/12将猪蹄放入水中,洗干净。 2/12将猪蹄洗干净备用。 3/12锅中放水,将猪蹄倒入锅中焯水,水开后捞出备用。 4/12捞出用冷水冲洗干净备用。 5/12姜花椒备用。 6/12取砂锅,锅中掺水,将猪蹄,姜,花椒倒入锅中,水开后,小火慢炖。 7/12将莲藕切好备用。
猪蹄莲藕汤主要由莲藕、猪蹄肉、红豆、红枣熬制而成的一道汤品。所需食材 莲藕750g（大条）、猪蹄肉500g、红豆100g、红枣六粒、陈皮适量。制作做法 1、莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。2、猪蹄去毛洗净，过水后备用。3、煮滚适量水放入猪蹄肉、红枣(去核)、红豆、陈皮与莲藕，用大火煮10分钟，再用小火一...