1/11莜面粉倒入清水搅拌成絮状,醒发40分钟以上 2/11采用捶的方式开始揉面到起筋的状态,费时估计10分钟左右 3/11取一粒5克左右小团在光滑的面板上揉圆,然后搓,用劲儿要有力有度 4/11搓成这个样子 5/11把它卷起来 6/11整齐的摆放在笼里 7/11猪肉切丁,彩椒洋葱切丁放油花椒粉酱油葱等搅拌均匀,摆放在笼...
1莜面面粉的用水量根据各地的吸水量不同仅供参考;气压的高低决定莜面需要蒸几分钟熟;3大家可以根据自己的口味做不同的汤来拌莜面;4只要掌握好开水也可以做的
莜面窝窝的做法 步骤1 把水烧开。 步骤2 把莜面倒入盆中。 步骤3 加刚刚烧好的热开水分次倒在莜麦粉上,边倒水边用擀面杖或筷子搅拌。 步骤4 水与莜麦粉完全搅拌均匀,成面絮状。 步骤5 用手把所有的面絮与干粉揉合在一起,揉成光滑的面团。 步骤6 准备一块案板或光滑的大理石,表面刷油。 步骤7 取一块鸡...
莜面 开水 羊肉 胡萝卜 土豆 番茄酱🍅 简单易学的莜面窝窝(保证人人都是推窝窝高手)的做法步骤 步骤1 莜面适量,用沸腾的开水烫面。比例大约一半莜面,一半开水。搅拌基本没有干面粉为止。 步骤2 把面揉光滑即可。面光,手光,盆光。(三光) 步骤3 在找一块光滑的小板子。瓷砖,大理石都可以。揪一块面搓成长条。
莜面窝窝的做法,莜面窝窝怎么做请看步骤:1.用开水和莜面,醒发半个小时2.奖醒发好的莜面,分成一小个剂子,在面板上用手掌推开,再卷起来,密密的在蒸笼上排好3.西红柿切丁,姜蒜切沫4.金针菇切短,木耳切碎,同时焯好牛肉丁...
莜面窝窝 浏览20.3万 · 收藏 1481 · 学做 40 食材清单加入采购清单 30-45分钟|切墩(初级) 莜面210克 、 开水210克 烹饪步骤 步骤1/13点击查看大图 取一干净容器,称量莜面210克 步骤2/13点击查看大图 倒入210克开水,边倒边搅拌 步骤3/13点击查看大图...
自制莜面窝窝的做法步骤 步骤1 一小碗莜面,等量的开水(最好是刚煮开的),将开水倒入莜面中,用筷子搅拌成絮状没有干粉。稍不烫手就赶紧揉成面团 步骤2 然后趁热就可以开始搓窝窝啦 搓窝窝的工具选用窄长的,表面光滑的器具。居家最趁手的工具就是不锈钢菜刀了😂,取小块鹌鹑蛋大小的面团,双手揉搓两下就变光滑了...
莜面窝窝的用料 莜麦面粉500克鸡蛋3个 沸水500毫升葱末适量 盐少许胡麻油少许 步骤1 和莜麦面粉要用沸水,沸水加入面粉中,先用筷子搅匀,然后用手和面,直至面团光滑。 步骤2 接着推窝窝,整个过程需要两手完美配合。先取小块面,揉成椭圆状,竖直夹于两手指间,放置在光滑桉板上,用手掌向前轻推,另一只手顺势拿起面片...
蒸菜的同时把莜面窝窝做好,莜面加入开水搅拌成团,面团软硬适中 步骤7/20点击查看大图 放入压莜面的工具中 步骤8/20点击查看大图 压出一个个的小窝窝 步骤9/20点击查看大图 换个花片可以压出细条状 步骤10/20点击查看大图 也可以用刀背搓出窝窝形状, ...
莜面窝窝的做法步骤 步骤1 取一干净容器,称量莜面210克 步骤2 倒入210克开水,边倒边搅拌 步骤3 拌匀,一直到只有十分之一的干莜面 步骤4 用手揉成光滑的面团 步骤5 取约3克小面团,揉成小圆形 展开全部 步骤6 步骤6 用两手搓成长条形 步骤7 竖着放在案板上 ...