蒸莜面 莜面、开水、羊肉丁(猪肉丁)、胡萝卜、水萝卜、香菜、白菜、黄瓜、生抽,老抽,盐,姜面,花椒面,咋蒙蒙,色拉油,胡麻油,辣椒面,白芝麻、腐乳、土豆 综合评分9.0 傲雪寒梅2015 营养满分的莜面(内蒙西部做法) 莜面、土豆、黄瓜、西红柿、南瓜、蒜、葱、生抽老抽蚝油、醋、花椒粉、干姜粉、盐 ...
凉拌莜面 评分7.818 人做过 营养满分的莜面(内蒙西部做法) 评分7.428 人做过 莜面新吃法—馒头 评分8.414 人做过 快速搓莜面鱼鱼 评分8.712 人做过 莜面凉皮 评分8.115 人做过 最最最简单版~西贝莜面村的黄米凉糕 评分7.580 人做过 纯莜面面条 评分7.822 人做过 简单易学的莜面窝窝(保证人人都是推...
炒莜面鱼儿 莜面鱼儿是一种山西小吃,传统做法是用手把莜面搓成两头尖的长条状后蒸熟食用,今天我借鉴了猫耳朵的手法,用寿司帘做了这种螺旋状的莜面鱼儿,形状非常漂亮,我家孩子很喜欢呢。 夏沫超级甜30 93308浏览20赞 杂蔬炒莜面 前几天去超市扫货,不知道为什么就把这包莜面带回家了,在冰箱里存了好几天都...
开水和面一定用筷子活,免得烫手莜面的蛋白质是五谷之首。o 邻家旭辉64 122131浏览64赞 手工莜面 看过很多做莜面菜谱 大部分人觉得做莜面必须水面1:1比例为最好 据我的经验 这样做出来的莜面不筋道 过于干硬 一日三餐皆美味 44756浏览45赞 土豆丝炒莜面 莜面蒸好后,放在盆里用筷子打匀。 小蝶34 78756...
用料 莜面(带皮磨的面) 1000g 开水 适量 莜面窝窝的做法 用开水把面烫熟,一边倒水,一边用筷子搅拌,没有干面后,用手把面揉到不硬不软就好。找一块光滑的石板(大理石板),挨着自己的这面用布垫高一些,用手揪一块儿面,搓成长橄榄状,放在石板上,用右手手掌用力一推,使面成薄片,用左手揪起一头轻轻往回一...
莜面 莜面的做法 1.首先,最最最重要的,是水!要想面有劲道,有嚼头,还柔软,那一定要用现开水和面。现开水就是必须是在火上一开就直接用,不能用暖瓶里的。其次是水和面的比例是1:1新手不好掌握比例,简单的办法,把面放入盆中,用铲子把面弄成半圆形,这样另一半倒入同量的开水,就正好比例。
莜面怎么做好吃?妈妈的16种莜面家常做法,收藏了!,由妈妈家常菜在西瓜视频创建的视频合集。西瓜视频 - 点亮对生活的好奇心,来西瓜视频,观看妈妈家常菜的更多作品!
莜面的详细做法步骤:1、一碗莜面和好了 2、压成莜面鱼鱼蒸七八分钟 3、用料备好 4、放调味品和备料 5、成品
莜面囤囤是过去老百姓大忙季节为节省时间普遍食用的莜面饭食。做法是将莜面和成面团，用擀面杖把面团擀成薄薄的面片，再将事先准备好的菜馅，一般为土豆丝，均匀铺在擀好的面片上。然后用手将一头的面片叠翻起来，慢慢滚成一卷，再用刀切成寸半长的小段，放在笼内上锅蒸熟即可食用。食用时，可以用酸菜汤，也...