马蹄糕(荸荠糕)的做法步骤 步骤1 将150克去皮马蹄煮熟。 步骤2 切碎 步骤3 红糖100克加水200克。 步骤4 准备100克马蹄粉 步骤5 加水250克,过滤几次。成为均匀的马蹄粉桨。 步骤6 红糖水中加入马蹄碎,煮开。 步骤7 加入1/3的马蹄粉桨至红糖水中快速搅拌后关火。形成稠厚的熟浆。 步骤8 将剩下的2/3的...
放进蒸锅中蒸熟；将蒸好的荸荠糕放凉后切成孩子喜欢的形状，放上洗净的红枣进行点缀即可。【营养分析】在所有根茎类蔬菜中，荸荠的含磷量最高，经常食用荸荠不仅能促进人体生长发育和维持生理功能，还可以促进牙齿骨骼的发育，调节体液以达到酸碱平衡。荸荠因其甜脆的口感、全面丰富的营养，特别适合儿童食用。
拿荸荠做的糯米糕真是好吃,蕴含着荸荠特有的清香#来过来尝尝这个 #荸荠马蹄 #马蹄糕做法 #美食新吃法 - 滨江一支花(橱窗好物)于20250105发布在抖音,已经收获了18.3万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
荸荠糕是一种传统的中式点心，以荸荠（也称为马蹄）为主要原料，口感清甜、爽脆。以下是一种简单又美味的荸荠糕制作方法：材料准备：荸荠：500克 糯米粉：200克 白糖：100克（根据个人口味调整）清水：适量 植物油：少许（用于抹模具）枸杞、红枣（可选）：适量，用于增加风味和营养 制作步骤：1. 荸荠...
“雪花荸荠糕”色白如玉，形似雪花，枸杞点缀其间，恰似红梅在银苑中绽开，分外妖娆。此甜菜用调羹舀食，嫩如豆腐，味赛饴糖，老幼最宜。主料辅料 削皮荸荠..300 克 白糖...250 克 鸡蛋清...3 个 熟猪油...25 克 枸杞子...15 克 烹制方法 1. 将荸荠逐个在擂钵上研磨成泥状，连同渗出的水，一齐倒人碗...
将荸荠糕倒扣出来，切成适当大小的块状即可食用。小贴士：荸荠糕的甜度可以根据个人口味调整，也可以加入蜂蜜或者红糖来替代白糖。为了让糕点更加美观，可以在蒸好的荸荠糕表面撒上椰蓉、芝麻或者切碎的坚果。如果喜欢其他口味，可以在荸荠糊中加入柠檬皮屑、橙皮屑或者香草精，增添不同的风味。荸荠糕不仅味道...
方法/步骤 1 将荸荠粉放入盆内，加入清水300克浸透调稀。2 锅置火上，放入清水450克、红糖和白糖煮沸，使糖溶解，加入荸荠粉，边倒边拌匀，使糖水呈稀糊状，此时将锅端离火口，待稍冷后再将剩余的荸荠粉倒入锅中，拌匀呈较稠的糊状。用一只较大的搪瓷碟，在碟壁上涂些生油，把已呈稠糊状的荸荠粉倒人碟中...
马蹄糕(荸荠糕)低糖版的做法步骤 步骤1 250克马蹄粉倒入搅拌盆中。 步骤2 加入600克清水。 步骤3 粉水拌匀后过筛,这就是生浆了。 步骤4 锅中放入200克冰糖。 步骤5 加入600克水。 步骤6 步骤6 放入切好的马蹄粒,开火煮至糖融化,这是熟浆。 然后进行最重要的一步,做生熟浆。 将生浆用汤勺舀一两勺...