香哈网为您提供了清蒸草鱼的做法大全介绍,包括清蒸草鱼的做法大全图文步骤详解,并详细说明清蒸草鱼的做法所需时间和用料,让您轻松学会清蒸草鱼的家常做法。
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清蒸草鱼的详细做法步骤:1、草鱼洗净切块 2、葱姜丝切好备用 3、酱油 盐味精调好汁 4、大锅烧开水 把鱼放在蒸屉上 在鱼身上撒点盐 大火蒸 7分钟 5、放姜...
1/12橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。 2/12草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟。 3/12反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。 4/12在鱼肚子里抹上盐。 5/12鱼的表面抹上白酒,蒸的时候酒能把鱼腥味带走。 6/12鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
其他 用料 草鱼相克宜搭 300g 姜葱 适量 油 适量 盐 少许 料酒 少许 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/13材料准备好 2/13把鱼肉洗干净,注意洗干净里面的黑膜 3/13洗好的鱼肉,擦干水,抹上一层料酒和少许盐 4/13把姜切片,葱切段 5/13把葱姜放入鱼肉上下 ...
清蒸草鱼(广东又叫鲩鱼)的详细做法步骤:1、把鱼杀好 2、杀好的鱼摆好在碟子上铺上姜丝蒸鱼时能去除鱼的腥味。火候最难掌握,要经验积累。 3、蒸好后倒掉多余的水...
清蒸草鱼的做法,清蒸草鱼怎么做请看步骤:1.鱼去鳞,内脏,鳃。洗净~2.斩去头尾。身体切成厚度相似的段。用少许盐揉搓码味3.摆盘~鱼比较大、盘子有点装不下了= =。码上姜片。开水上锅大火蒸7-8分钟~【注意一定要是开水,这样肉质比较紧实】...
做法 点击查看大图 1.草鱼洗净,中间切两半,顺条打成斜刀口。 点击查看大图 2.姜葱各5克切片,10克切丝。将切好的葱姜丝各5克放入碗中泡水。 点击查看大图 3.红椒去蒂去筋膜,切细丝,香菜洗净切段。 点击查看大图 4.把草鱼放入盘中,用盐5克,胡椒粉10克。 点击查看大图 5.料酒20克,葱姜片各5克,腌制10...