把草头全部放入,无需翻炒,盖锅盖焖煮片刻。 步骤11 年糕变软,锅里汤汁烧至半干。 步骤12 给个特写看看…炒糕哦,不要太多汤汁,变得越来越浓郁粘稠即可。 步骤13 出锅开吃!春天的草头炒年糕,爱不释口啊!
锅热倒油,中火翻炒草头只一小会儿,加少量盐。(草头的杆子变软即可) 在最底部加入猪油一块,越大块越香,越不容易粘锅,当然也越油腻,大家量力而行。 步骤10 加入年糕盖锅盖十秒后,加盐翻炒,出锅前加适量味精。我把年糕切的比较薄,所以年糕很容易就软了。(主语重复了两遍,是怕有歧义) 步骤11 呼唤你的狗...
🍲 上海草头炒年糕 🥬 食材准备:年糕、草头、食盐、鸡精、高粱酒、猪油👩🍳 制作步骤: 1️⃣ 将草头清洗干净,年糕切成薄片。 2️⃣ 在热锅中加入猪油,放入年糕片翻炒,加入少许食盐,炒至年糕变软后盛出备用。 3️⃣ 另起热锅,加入适量油,放入草头炒至变软,加入少许高粱酒增香,然后倒入...
步骤1 笋丝草头炒年糕食材有,年糕、五花肉、笋、草头 步骤2 这是上海这边的草头,基本都是叶子,杆子很短的那种,用清水洗净沥干水备好。 步骤3 笋去壳切丝,五花肉切小条。 步骤4 热锅倒适量植物油,下五花肉煸炒几下。 步骤5 淋点料酒和生抽 步骤6 倒入年糕炒几下 步骤7 加入笋丝,倒入蚝油,快速炒几下。 ...
草子(草头)炒年糕的做法步骤 步骤1 草子择去杂草、黄页、老梗,洗净沥水;冬笋剥壳汆熟,改刀切丝;猪瘦肉切丝,用盐、白胡椒粉、姜粉、黄酒腌制10分钟,再用玉米淀粉上浆后,在宽油锅里滑炒断生;年糕各地差不多都有,但用宁波慈城年糕炒来会比较好吃。年糕要先用水浸泡几天(至少一晚上),这样年糕不管怎么做都更软...
【草子(草头)炒年糕】1.草子择去杂草、黄页、老梗,洗净沥水;冬笋剥壳汆熟,改刀切丝;猪瘦肉切丝,用盐、白胡椒粉、姜粉、黄酒腌制10分钟,再用玉米淀粉上浆后,在宽油锅里滑炒断生;年糕各地差不多都有,但用宁波慈城年糕炒来会比较好吃。年糕要先用水浸泡几天(至少一
草子(草头)炒年糕 草子(草头)炒年糕的做法步骤 步骤1 草子择去杂草、黄页、老梗,洗净沥水;冬笋剥壳汆熟,改刀切丝;猪瘦肉切丝,用盐、白胡椒粉、姜粉、黄酒腌制10分钟,再用玉米淀粉上浆后,在宽油锅里滑炒断生;年糕各地差不多都有,但用宁波慈城年糕炒来会比较好吃。年糕要先用水浸泡几天(至少一晚上),这样...
时令蔬菜-草头,又叫金花菜!可单炒.炒面.炒年糕#美食 #家常菜 #家的味道 - 啊明饭店(路桥店)于20231130发布在抖音,已经收获了259.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
【草头炒年糕】一口下去,就是春天的味道!#抖音美食创作者 #米其林 #素食 #必吃榜 #草头年糕 - 庆春朴门于20240221发布在抖音,已经收获了6.0万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
1、食材：草头150克、猪肉丝100克、年糕两根（切片）、猪油10克、春笋150克、盐4克。2、所有材料洗净备用，猪肉丝可先略炒一下。3、春笋切丝后在盐水里煮一下去除涩味，草头刴碎。4、取不粘煎炒锅一只，加入一勺猪油加热至融化。5、倒入年糕片和肉丝大火快速翻炒。6、加入笋丝，继续快速翻炒约1...