鸡蛋：6-10个（或按个人需求调整）辅料：茶叶：选择耐泡、味浓、中等以上的茶叶，如红茶、普洱茶等，约5克。酱油：生抽和老抽各适量，用于调味和上色。盐：2小勺，用于调节咸淡。其他香料：八角2个、桂皮1片、花椒少许等，可根据个人口味添加。做法：准备材料：清洗鸡蛋，确保表面干净。准备茶叶和其他所需香料。煮...
在另一锅中加入适量的水,放入茶叶、调料包或散装香料,以及调味料(老抽、生抽、盐、糖等),大火煮开后转小火继续煮5-10分钟,让茶香和香料味充分释放。 将敲碎蛋壳的鸡蛋放入煮好的茶汤中,小火慢煮约30分钟至1小时,期间可适当翻动鸡蛋,使其均匀上色和入味。 浸泡入味: 煮好后关火,让茶鸡蛋在茶汤中继续浸泡数...
除了基本的做法外，茶鸡蛋还有许多不同的口味变化。例如，可以加入红枣、枸杞等中药材，增加茶鸡蛋的营养价值；也可以加入辣椒、花椒等调味料，制作出辣味茶鸡蛋；还可以尝试加入玫瑰花、桂花等花卉，为茶鸡蛋增添一份独特的香气。最后，我们来谈谈茶鸡蛋的食用方法和营养价值。茶鸡蛋既可以作为早餐食用，也可以作为下午...
1、配料清单：鸡蛋8个，十三香粉5克，盐5克，糖5克，桂皮3根，香叶8片，八角6个，酱油适量（生抽或老抽均可），茶叶适量，花椒粒5克。2、煮蛋步骤：将鸡蛋放入锅中，加冷水至完全浸没鸡蛋，大火煮沸后转小火继续煮两分钟。捞出鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳，清洗干净。3、调制卤水：在锅中加入清水，煮开...
正宗茶叶蛋配料表是鸡蛋、八角、桂皮、香叶、干辣椒、小茴香、红茶、生抽、老抽、食盐、冰糖，具体做法如下：工具/材料：10个鸡蛋、2克食盐、清水、八角2个、干辣椒2个、桂皮2个、香叶1块、小茴香一小把、15克食盐，20克冰糖，25克生抽，15克老抽。1、起锅烧水，10个鸡蛋凉水下锅，加2克食盐，...
茶鸡蛋的做法和配料如下：工具/原料：鸡蛋12个、红茶适量、花椒、八角、香叶、桂皮、小茴香、生抽、老抽、盐、冰糖。1、准备适量的鸡蛋，我这里用了12个，将其放入水中，然后清洗干净，如果有一些顽固的脏东西，可以用刷子刷一下。2、洗净之后的鸡蛋，我们将其直接放在锅里就可以了，倒上适量的清水进去...
首先，需要鸡蛋，一般来说每人可以准备两个左右的量。接着，需要准备一些肉桂皮、八角、香叶以及茶叶等香料。还需要一些盐、白糖、生抽和老抽作为调味料，这些配料可以让茶鸡蛋的味道更加丰富。2. 在准备好必要的配料之后，制作茶鸡蛋也是比较简单的。首先，要把鸡蛋打入盆中，加入适量的水，用勺子或手掌...
茶鸡蛋是一道中国家常小吃，制作简单，口感鲜美，清香扑鼻。茶鸡蛋的主要原料是鸡蛋和茶叶，还可以加入一些调味料，让口感更加丰富。首先，把鸡蛋煮熟，去壳备用。然后取一块方便面的调味包，放入少量盐、糖、酱油、料酒、茶叶和水，搅拌均匀。接着把煮好的鸡蛋放入锅中，倒入调好的茶叶汤，煮开后转小火...
茶鸡蛋做法:清洗鸡蛋,泡开茶叶,放入鸡蛋、盐、酱油、八角、桂皮、香叶和姜片,煮开后小火煮5分钟,关火焖,冷却后剥去蛋壳,放入茶水中浸泡2-3小时。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 分享 复制链接http://zhidao.baidu.com/question/1314032877040547459/answer/4521284063 新浪微博 微信扫一扫...
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