从艳绿到红汤,从明亮到昏暗,每一种颜色都有其不一样的内涵。平时你喝茶时,也可以试着观察茶汤颜色,从而知道茶叶的质量秘密,也许还会有不一样的收获。
茶叶发酵程度越高,茶汤颜色越深。案例: 同是铁观音,轻发酵(20%)的清香型铁观音,茶汤呈现清澈的黄绿色,口感鲜爽;而重发酵(70%)的浓香型铁观音,茶汤则呈现金黄透亮,口感醇厚。2、年份造假破译 陈年老茶的茶汤颜色变化是自然缓慢的,造假茶则不然。案例: 真正的10年陈普洱,茶汤颜色红亮通透,即使经过多年...
🌿清澈鲜艳:这种汤色像春天的嫩叶,清新自然。🍏浅绿鲜亮:茶汤呈现出一种淡雅的绿色,仿佛初春的新芽。🍊橙绿:茶汤中带有一种橙色的微妙变化,宛如半成熟的橙子。🍯蜜绿:茶汤黄绿相间,宛如蜂蜜般甜美。🌼淡黄色:茶汤颜色柔和,给人一种温暖的感觉。🌞橙黄:茶汤以橙黄色为主,清澈明亮,如同黄金般闪耀。🍊橙...
红褐:汤色红浓,红中透紫黑,较为明亮,具有鲜活感。此种汤色常见于“八成熟”的熟普,叶底红褐柔软,滋味较醇和。褐色:汤色黑中透紫,红而明亮,具有鲜活感。此种汤色常见于“九成熟”以上的熟普,叶底多呈黑褐色,并且质地较硬,茶汤滋味较醇和。黄白:茶汤微黄,近乎于无色。此种汤色的熟普是发酵过度...
茶汤颜色的描述 茶汤的颜色:1、金色:金色是指茶汤的颜色发黄,有如金子般的璀璨色泽,呈暗淡金黄色,泛有温暖的赤色光芒。2、银白:银白指的是茶汤的颜色接近透明,十分明亮,有着晶莹的银白色泽。3、翠绿:翠绿指的是茶汤的颜色柔和,绿得有点淡,但不弱,散发出秋色般的柔和翠绿色。4、墨绿:墨绿指的是茶汤...
泛绿的茶汤 详细说明:晒青毛茶制作工艺为:采摘、尾凋、杀青、揉捻、晒干等几个步骤,许多初制所制茶在揉捻后会轻微发酵,可以使新茶茶汤颜色显淡黄、金黄,发酵时间不等,短则2-3小时,长则8-10小时。 发酵和不发酵茶的汤色对比: 左为不发酵茶汤色,右为发酵茶汤色 发酵后汤色偏黄,如果制作过程中发酵度过高(前发酵...
色相指颜色的种类,茶汤的颜色主要是绿与红之间的变化,这与茶的发酵程度有关,发酵愈少,汤色愈偏绿,发酵愈多,汤色愈偏红,其间就有黄绿、金黄、橘红等非阶梯式的变化。 明度是指颜色的明暗程度,这与茶的焙火程度有关,没怎么焙火的茶,汤色显得明亮,焙过火后,因焙火程...
茶汤的12种颜色,从清澈到深浓 艳绿:水色翠绿微黄,清澈鲜艳,亮丽显油光,这是优质绿茶的汤色。 绿黄:绿中显黄的汤色。 黄绿(蜜绿):黄中带绿的汤色。 浅黄:汤色黄而淡,亦称浅黄色。 金黄:汤色以黄为主稍带橙黄色,清澈亮丽,犹如黄金之色泽。 橙黄:汤色黄中带微红,似成熟甜橙之色泽。
绿艳:茶汤翠绿微黄,清澈鲜艳。此种汤色在早春生普中比较常见,并且只有优质的晒青毛茶才会有此种汤色。并且随着生茶不断地陈化,茶汤的颜色会逐渐转变为杏黄明亮的汤色。黄绿:汤色浅绿微黄,近似于半成熟的橙子的颜色,所以也叫作“橙绿”。此种汤色同样多出现在春茶中,只有揉捻、干燥及时的中高档晒青毛茶才会...