茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.鹌鹑蛋洗净煮熟,煮鹌鹑蛋常温水下锅,大火煮沸后转中火煮5分钟2.轻敲蛋壳,捏裂3.八角2个、桂皮2小片、红茶5g4.生抽2汤勺约100ml5.老抽增色用,半汤勺约25ml...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.草鸡蛋洗净放入锅中,放入八角桂皮适量,开火煮蛋2.将煮熟的鸡蛋蛋壳敲碎3.放入红酱油,茶叶适量,使鸡蛋上色4.放入适量的盐和鸡精炖煮入味5.十分钟后鸡蛋就煮好了哦...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.准备食材2.鸡蛋洗干净,冷水下锅,水开煮8分钟捞出过凉水,准备好的调料放入锅里,倒入老抽30克,生抽20克,盐5克,倒入适量清水,搅拌均匀,煮开鸡蛋轻轻敲碎,放入锅里,煮20分钟左右关火,浸泡至水凉...
老抽 2勺 八角 3个 桂皮 1块 冰糖 6颗 盐 1勺 酱油 2勺 五香粉 1勺 香叶 6片 姜片 3片 生抽 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备好所有的材料，茶叶可以用红茶茶包，或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦，洗干净。2 锅中加水烧开，放入鸡蛋。煮6-7分钟即可关火。捞出过凉水～ 3 用铁勺背360°敲...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.首先把鸡蛋的外壳清洗干净,把鸡蛋冷水下锅煮一下,先开大火烧开,煮10分钟。2.利用煮鸡蛋的时间,先准备一下辅料,按10个蛋来说,在小碗中放上八角3个、香叶3片、花椒6克、桂皮1小段、冰糖6颗,我还准备了桂花蜜来,干桂花...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.将鸡蛋洗净,煮熟,放冷水里备用。敲碎2.在锅里放适量水煮开后,再把备好的材料全部放入,加盐生抽老抽。3.放入材料煮一分钟后即可放入鸡蛋。盖上锅盖大火煮10分钟,再小火煮40分钟左右,时间可根据自己方便来。(因为鸡蛋主要靠后面
1 把鹌鹑蛋清洗干净，小心一点，不要弄碎 2 凉水倒入锅里，开锅后转小火煮熟，大概5分钟即可。煮熟弄出，倒入凉水侵泡，并捏碎外壳（方便入味）3 准备卤水汁锅里倒入：八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、茶叶、冰糖。加水煮开。4 开锅后放入：生抽（3勺）、老抽（1勺）5 锅里放入：盐（适量）6 将刚刚煮好...
香叶 2克 花椒 6克 良姜 3克 桂皮 3克 孜然粒 少许 红茶或乌龙茶 25克 方法/步骤 1 1.从市场上将鸡蛋、茶叶、香料等材料准备就绪。茶叶可选用红茶或乌龙茶，红茶属于发酵茶，乌龙茶属于半发酵茶，这两种茶叶做茶叶蛋都比较适合，也适合大众的肠胃。2 2.先将鸡蛋用水洗净，浸泡10分钟，然后放入冷水锅中煮熟...
茶叶蛋怎么做 简介 一款简单的小吃，大家可以学一下！食材 鸡蛋 200克 八角 5克 香叶 5克 桂皮 5克 花椒 5克 盐 5克 酱油 5克 白糖 5克 茶叶 5克 芝麻油 5克 白胡椒粒 5克 小米辣椒 5克 蒜头 5克 方法/步骤 1 鸡蛋洗干净，下锅煮开5分钟。2 倒出来拍出裂痕。3 再重新下锅，...