茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.草鸡蛋洗净放入锅中,放入八角桂皮适量,开火煮蛋2.将煮熟的鸡蛋蛋壳敲碎3.放入红酱油,茶叶适量,使鸡蛋上色4.放入适量的盐和鸡精炖煮入味5.十分钟后鸡蛋就煮好了哦...
茶叶蛋的做法 步骤1 1⃣️、先用盐摩擦鸡蛋,把鸡蛋表面的脏东西都清洗干净 步骤2 2⃣️、鸡蛋冷水下锅,水开以后煮五分钟(不能太久,老了就比较难入味) 步骤3 3⃣️、煮好以后捞出来,过冷水。用勺子轻轻敲击,把鸡蛋的表面敲出裂纹 步骤4 4⃣️、准备卤味包:香叶2片、八角2个、桂皮1块、红茶...
红茶茶包 3包 老抽 2勺 八角 3个 桂皮 1块 冰糖 6颗 盐 1勺 酱油 2勺 五香粉 1勺 香叶 6片 姜片 3片 生抽 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备好所有的材料，茶叶可以用红茶茶包，或者直接用红茶茶叶都行。鸡蛋用布擦，洗干净。2 锅中加水烧开，放入鸡蛋。煮6-7分钟即可关火。捞出过凉水～ 3 ...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.准备食材2.鸡蛋洗干净,冷水下锅,水开煮8分钟捞出过凉水,准备好的调料放入锅里,倒入老抽30克,生抽20克,盐5克,倒入适量清水,搅拌均匀,煮开鸡蛋轻轻敲碎,放入锅里,煮20分钟左右关火,浸泡至水凉...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.首先把鸡蛋的外壳清洗干净,把鸡蛋冷水下锅煮一下,先开大火烧开,煮10分钟。2.利用煮鸡蛋的时间,先准备一下辅料,按10个蛋来说,在小碗中放上八角3个、香叶3片、花椒6克、桂皮1小段、冰糖6颗,我还准备了桂花蜜来,干桂花...
怎么做茶叶蛋 简介 每次外出吃板面，都要点两个茶叶蛋，一口咬下去，蛋白Q弹入味，就连蛋黄都变成了褐黄色，透出浓浓的茶香。今天我们就来介绍一下这道美食的具体做法。食材 鸡蛋 10个 茶叶 20克 八角 3个 香叶 4片 桂皮 2块 生抽 2勺 老抽 1勺 食盐 1勺 冰糖 2勺 干辣椒 5个 方法/步骤 1 鸡蛋冷水...
茶叶蛋的做法,茶叶蛋怎么做请看步骤:1.将鸡蛋洗净,煮熟,放冷水里备用。敲碎2.在锅里放适量水煮开后,再把备好的材料全部放入,加盐生抽老抽。3.放入材料煮一分钟后即可放入鸡蛋。盖上锅盖大火煮10分钟,再小火煮40分钟左右,时间可根据自己方便来。(因为鸡蛋主要靠后面
1 把鹌鹑蛋清洗干净，小心一点，不要弄碎 2 凉水倒入锅里，开锅后转小火煮熟，大概5分钟即可。煮熟弄出，倒入凉水侵泡，并捏碎外壳（方便入味）3 准备卤水汁锅里倒入：八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、茶叶、冰糖。加水煮开。4 开锅后放入：生抽（3勺）、老抽（1勺）5 锅里放入：盐（适量）6 将刚刚煮好...
茶叶蛋怎么做 简介 想吃茶叶蛋又害怕外面的不够卫生？那就自己做吧！反正很简单，快看看！食材 鸡蛋 10颗 八角 2个 香叶 5片 桂皮 1小块 红茶 1小袋 小茴香 2克 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 30克 盐 20克 方法/步骤 1 清洗干净鸡蛋，一定要好好搓哦！2 煮鸡蛋，冷水下锅，大火煮开后煮3分钟。3 八角2...