唐代喝茶要煎煮,喜欢加料,如盐、葱、姜、桂等等。 宋代叫点茶,日本抹茶即其流风。 明代以后,流行清饮,习惯延绵至今。 茶叶,是鸦片战争的导火索? 这个说法的广泛传播,源于一本畅销书《茶叶战争》。 晚清时,大量茶叶的输入造成英国白银外流,英国向中国大量输出鸦片,又造成中国白银大量外流。 于是清政府实行禁烟,英国...
13 简述美国波士顿倾茶事件。1773年，英国政府向北美殖民地，倾销东印度公司积压的茶叶，引起当地人民的愤怒。波士顿8000多人集会抗议，60 多人将东印度公司船上的342箱茶叶倾倒入海，史称“波士顿倾茶事件”。英国军队进行镇圧，引起民众的联合反抗，由此引发美国独立战争。1776年7月4日，美利坚合众国宣告成立。14 ...
宜喝新茶，适合尝鲜，不能久藏。我国茶叶的主产，市场份额大。各大产茶省份当中均有名优绿茶的分布。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁等等。二、白茶，鲜醇甘爽。六大茶类里，白茶是唯一不杀青的茶。长时间萎凋，是白茶独具特色的加工工艺。传统白茶的品质特点是芽叶披毫，...
茶叶基本知识大全 【茶叶的起源与历史】 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。 【中国的四大茶区】 我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬37度的山东荣城,东西跨经度27度,南北跨...
一、中国茶叶六大类：中国茶叶依据为制作工艺及发酵程度分为六大类：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、黑茶 绿茶代表：（蒸青绿茶）：恩施玉露、煎茶。（炒青绿茶）：西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、竹叶青、蒙顶甘露、信阳毛尖。（烘青绿茶）：黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪。（晒青绿茶）：滇青、黔...
中国茶文化知识 正文开始 CCTC®01 1.什么是绿茶? 答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。 2.绿茶有什么特点? 答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵; 外观特点为“外形绿、汤水绿、叶底绿”其品质。
茶叶基本知识大全 【正文】茶叶基本知识大全,整理出来啦! 【茶叶的起源与历史】 文字记载表明,中国人在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。茶树最早的原产地是云南的西双版纳。 【中国的四大茶区】 我国茶区分布辽阔,东起东经122度的台湾省东部海岸,西至东经95度的西藏自治区易贡,南自北纬18度的海南榆林,北到北纬...
四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明,茶多酚几乎是所有癌症的克星,特别是对、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌、子宫癌、等有独特疗效。茶叶中的茶多酚,具有抗氧化、降低胆固醇和血压的作用、预防癌症、降血脂、降血糖杀菌、减肥瘦身、消除疲劳、降低烟民体内尼古丁的危害、综合人体内酸碱平衡的作用。
茶叶知识大全之茶叶分类： 中国现代名茶有数百种之多，根据其历龑史分析，有下列三种情况： 有一部分属传统名茶，如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、祁门红茶、庐山云雾、蒙洱茶、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫...
茶叶知识大全【图文】茶属双子叶植物,约30属,500种,分布于热带和亚热带地区,我国有14属,397种,主产长江以南各地,其中茶属Ca mellia和树属Schima等均极富经济价值。乔木或灌木;叶互生,单叶,革质,无托叶;花常两性,稀单性,单生或数朵聚生,腋生或顶 ...