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做法将做法保存到手机 1/6将干豆用清水泡一个小时。 2/6将豆放入高压锅煮十分钟。 3/6煮豆的同时我们来煮香料,把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水,煮五分钟。 4/6然后把煮熟的豆子放入香料锅。 5/6到最后要不停搅拌,以免糊锅,到汁水收干即可。
茴香豆 难度:切墩(初级)时间:30分钟 食材清单 蚕豆300克、小茴香5克、桂皮二块、八角3个、花椒20粒、陈皮1块、冰糖5克、香叶5片、盐6克、水1000克、甘草1片 烹饪步骤
茴香豆的做法,茴香豆怎么做请看步骤:1.干蚕豆拣去虫蛀、变色的劣豆,洗净后用清水浸泡3小时2.浸泡好的蚕豆入锅,加入没过蚕豆的清水,加盖大火煮10分钟3.然后下入香料(茴香、八角、香叶、桂皮、青花椒)、1大勺黄酒、2小勺盐,小火煮15分钟...
茴香豆的做法,茴香豆怎么做请看步骤:1.早春时节正是新鲜蚕豆上市的时候把买回来的大蚕豆去掉外边的厚皮,就是鲜嫩的绿色蚕豆了2.剥好皮的蚕豆里放入八角也叫大茴香1个少许花椒3.加水和蚕豆持平4.加入一勺盐...
茴香豆的做法 1.将干豆用清水泡一个小时。 2.将豆放入高压锅煮十分钟。 3.煮豆的同时我们来煮香料,把各种香料和调料一起放入锅中注入适量清水,煮五分钟。 4.然后把煮熟的豆子放入香料锅。 5.到最后要不停搅拌,以免糊锅,到汁水收干即可。 6.成品图。
茴香豆的做法 步骤1 早春时节正是新鲜蚕豆上市的时候把买回来的大蚕豆去掉外边的厚皮,就是鲜嫩的绿色蚕豆了 步骤2 剥好皮的蚕豆里放入八角也叫大茴香1个少许花椒 步骤3 加水和蚕豆持平 步骤4 加入一勺盐 步骤5 高压锅最省事3分钟就能搞定 步骤6 煮熟的茴香豆表皮起皱呈青黄色 酥香清鲜,香味浓厚。