茄丁打卤面的用料 圆茄子420克肥瘦猪肉100克 葱姜末适量生抽1勺 味极鲜酱油2勺水淀粉适量 面粉适量盐适量 植物油适量面条适量 步骤1 备好食材 步骤2 子去蒂、去皮,切成2厘米见方的丁,放入盆中浸泡一会;肥瘦猪肉切丁,加水淀粉、生抽、葱姜末拌匀,腌制5分钟;面条备好 ...
圆茄 黄瓜 豆瓣酱 展开全部用料做法 将做法保存到手机 1/12 准备好面条、茄子和肉馅。 2/12 把茄子洗净,切成小丁。 3/12 黄瓜洗净,切成条备用。 4/12 锅中注油,烧热爆香葱姜。 5/12 下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒。 6/12 下入茄子丁煸炒均匀。 7/12 加入盐继续煸炒至茄子丁软榻。
茄丁打卤面的做法 1.茄子去皮切丁 2.备用 3.猪肉切丁 4.葱姜蒜切碎 5.锅中油热后放入肉丁 6.放入葱姜蒜 7.炒香 8.放入茄丁 9.翻炒 10.倒入酱油 11.翻匀 12.倒入料酒 13.放入盐 14.两勺水大火烧开 15.放入味精关火 16.锅中水开后放入面条煮熟 ...
茄丁打卤面的做法,茄丁打卤面怎么做请看步骤:1.茄子去蒂清洗干净备用2.将茄子切丁放入盐水中浸泡3.葱姜蒜切碎备用4.青红椒切丁备用5.五花肉去皮切丁备用6.起锅烧油,下入花椒,大料炸香7.下入五花肉煸炒...
第15步、加入剩下的青椒丁、蒜沫,炒匀后根据个人的口味加糖、盐、鸡精调味即可。 第16步、汤锅水烧开后下入手工挂面,煮熟后过凉水。 第17步、家常茄丁打卤面。 第18步、开始美美享用吧。 小贴士: 打开夏季味口的快乎面食,茄丁+各种配菜,营养全面,喜欢的赶紧试试吧! 来自 美食天下 无公害豆芽儿 的作品。
茄丁打卤面，老人孩子都喜欢，给肉都不换 茄丁打卤面 By 轻饭！茄丁打卤面，当然是用茄子作为主料了，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。经常吃些茄子，有助于防治高...
【温馨煮艺】茄丁打卤面的做法步骤 步骤1 茄子选用紫嫩、沉甸的圆茄最好,手头儿只有长茄,也是可以的;茄子切约1.5~2公分见方的大丁儿,加5克食盐抓一下,腌十几分钟,然后用清水冲洗一下,挤去多余的水分备用;香葱切葱花、大蒜拍一下切碎粒;肥五花肉也切大丁儿备用; ...
作者: 高雅Sama28 30分钟 酱香 高级 其他 其他 山西菜 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1.准备原料 2.锅中倒油,把茄丁炒软 3.倒入肉馅和切碎的青椒继续炒 4.炒香之后,倒入豆瓣酱 5.加入半碗水开始熬制 6.出锅之前撒上胡椒粉和葱花 7.切点黄瓜丝和火腿片 ...
茄丁打卤面的用料 长条茄子1根前尖肉100克 葱姜适量面条500克 鸡蛋1个老抽2勺 生抽1勺清水适量 咸盐适量 步骤1 茄子切丁用清水泡一下(没买好有点老了) 步骤2 葱姜切碎 步骤3 前尖肉切丁 步骤4 黄瓜切丝当菜码 步骤5 倒油肉丁下锅 步骤6