茄丁打卤面的做法 1.茄子去皮切丁 2.备用 3.猪肉切丁 4.葱姜蒜切碎 5.锅中油热后放入肉丁 6.放入葱姜蒜 7.炒香 8.放入茄丁 9.翻炒 10.倒入酱油 11.翻匀 12.倒入料酒 13.放入盐 14.两勺水大火烧开 15.放入味精关火 16.锅中水开后放入面条煮熟 ...
茄丁打卤面 茄丁打卤面的做法 1.准备好面条、茄子和肉馅。 2.把茄子洗净,切成小丁。 3.黄瓜洗净,切成条备用。 5.下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒。 6.下入茄子丁煸炒均匀。 7.加入盐继续煸炒至茄子丁软榻。 小贴士 吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很...
茄丁打卤面的正宗做法步骤如下:材料准备:绿茄子(茄丁)2个,五花肉(切丁)100克,葱1小段,老抽1勺,生抽1勺,蚝油半勺,土豆1个,胡萝卜1根,鲜面条600克(3人份),花椒8粒,大料1朵,盐2克,鸡精1小勺,姜5片。1、土豆、胡萝卜去皮洗净,茄子洗净切丁备用。2、大葱姜切碎备用。3、起...
茄丁打卤面的正宗做法如下:材料/工具:茄子1个、肉200克、生姜2片、大蒜2瓣、辣椒3个、锅、清水、面条。1、肉洗净,切成肉末。2、茄子洗净,可以不去皮,因为疫情期间所以去了皮,切小丁,加盐,过10-15分钟,挤干水分。3、大蒜,生姜,辣椒切小丁,备用。热锅加一点点油,加生姜末,大蒜末,炒...
茄丁打卤面的正宗做法步骤如下:材料准备:茄子2个,肉丁100克,蒜5瓣,料酒少许,生抽少许,老抽少许,蚝油少许,盐少许,胡椒粉适量,面条适量等。1、茄子去皮去丁,锅中油热大火炸至金黄色后捞出。2、锅中不用放油,直接下肉丁煸炒。3、肉丁变色出油后,下入八角炒出香味。4、下入葱姜末爆香...
茄丁打卤面的做法 1 准备好面条、茄子和肉馅。 2 把茄子洗净,切成小丁。 3 黄瓜洗净,切成条备用。 4 锅中注油,烧热爆香葱姜。 5 下入茄子丁煸炒均匀。 6 下入肉馅翻炒至变色后烹饪料酒。 7 加入盐继续煸炒至茄子丁软榻。 8 加入酱油、糖翻炒均匀。
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这才是正宗老北京打卤面的做法,制作讲究,卤色红润,真的太香了 河南正宗卤面做法,只要别忘记这个步骤,蒸出来的面条太好吃了 河南婆婆做的卤面,超好吃,这种独特的做法正宗吗? 河南正宗卤面做法,只要别忘记这个步骤,蒸出来的面条筋道又好吃 福建“泉州卤面”的正宗做法教程来啦,鲜香浓郁非常好吃! 天津正宗三鲜打卤面...