苹果蛋糕的做法 步骤1 苹果去皮去核切成四瓣,然后切成薄片,不需要特别薄; 步骤2 鸡蛋加糖打散,打匀就可以,不需要打发; 步骤3 加入过筛的中粉,泡打粉,盐和柠檬汁拌匀; 步骤4 再加入牛奶拌匀; 步骤5 最后放2/3的苹果片在面糊里拌匀; 步骤6 8寸大的派盘抹油撒粉或者垫油纸防粘,倒入面糊整平后,表面平铺一层剩余的苹果片,再撒上少许红糖
1/7鸡蛋跟糖搅拌均匀 2/7黄油融化加入继续搅拌 3/7加牛奶搅拌后加一丁点盐 4/7低筋粉过筛加入搅拌 5/7苹果切薄片加入搅拌均匀 6/7装进模具 7/7170℃ 45分钟~
1.这个配方我用的8寸圆模做的,垫的也是8寸的油纸,为了好脱模。 2.我家的苹果很大一个,所以只用了一个苹果,事实证明,可以多放点苹果,放多点苹果很好吃的。 3.没有香草精可以不放。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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苹果蛋糕的做法,苹果蛋糕怎么做请看步骤:1.黄油在室温下融化,与糖混合,打发至均匀并略微发白2.鸡蛋分三次打入,用电动打蛋器打匀3.面粉过筛三次,倒入保鲜袋中并于泡打粉混合,抓紧袋口,晃动4.混合好后的面粉倒入黄油中,用刮刀从下向上翻,不要搅拌,直至均匀,看不出
苹果蛋糕的做法,苹果蛋糕怎么做请看步骤:1.将面粉、糖粉、泡打粉放入大碗中,混合均匀;2.冷藏的黄油切小块,放入面粉中;3.用手指尖将黄油和面粉捻搓均匀,成粗粉的样子;4.倒入全蛋液,揉制成面团,之后将面团分成大、小两份,大份为整个面团的2/3,小份为1/3...
1/3重量一个 7 把2/3重的大面团擀大后铺到10寸心型模具中 8 苹果去皮切成小块,可以撒上柠檬汁防氧化 9 把苹果块放人饼胚,撒上点糖粉和肉桂粉 10 剩下的1/3重量的小面团分别搓成长圆条 11 把长条交错放在蛋糕上面 12 放人预热好的烤箱175度烤50分钟 13 时间到,取出稍微冷却轻松脱模 ...
做法步骤:第1步、苹果切成片状,加入20克糖和10克黄油,小火煮软。第2步、把苹果片在容器底部铺平整。第3步、蛋白加少许柠檬汁。分次加入80克白糖。第4步、打至硬性发泡。第5步、蛋黄搅匀。第6步、牛奶里放入40克黄油,加热至融化。第7步、然后往里筛入低粉,搅拌均匀。第8步、倒入蛋黄里,混合均匀。第9...
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