kǔ 苦 hù 瓠 zi 子 辞典解释苦瓠子 kǔ hù zi 瓠子食之有苦味。故以苦瓠子比喻苦命人。 《红楼梦.第四三回》:「这些婆婆婶子来凑银子给你过生日,你还不足?又拉上两个苦瓠子作什么?」 “苦瓠子”的读音:[kǔ hù zi] “苦瓠子”的基本解释 辞典解释苦瓠子 kǔ hù zi ㄎㄨˇㄏㄨˋ˙ㄗ ...
瓠子会苦,是因为瓠子的种子携带有苦味基因,而所结出的果实又为苦味瓠子,苦味瓠子中又含有苦瓠子甙,苦瓠子甙是苦的,所以瓠子才会苦。虽然瓠子是苦的,但是瓠子对人体还有着很多好处,因为瓠子中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质等营养物质,具有促进肠胃蠕动、帮助肠胃消化、提高人体免疫力的作用。但是也要注意不可以...
对于一般人群来说,如果瓠子发苦,最安全的做法是避免食用。尽管烹饪过程中高温可以分解一部分龙葵素,但并不能完全消除其毒性,因此不建议通过烹饪来处理发苦的瓠子。此外,即使瓠子没有发苦,也应适量食用,因为过量摄入任何食物都可能对健康不利。 在日常生活中,选择新鲜、无损伤的瓠子进行食用是非常重要的。新鲜的瓠子通常...
瓠子发苦,不可以吃! 首都医科大学附属北京地坛医院/高燕菁 瓠瓜别名甘瓠、甜瓠、瓠子、蒲瓜、匏仔、长瓠、长瓜、扁蒲等,为葫芦科一年生攀援草本植物,为葫芦的变种,果实呈圆柱状,直或稍弓曲,长可达60 ～ 80 厘米,外皮青亮,光滑无纹,果肉白色,柔嫩多汁。古人多以“瓠肥”来比...
一般情况下,瓠子苦说明瓠子中含有较多的苦瓠子甙,不可以吃,具体内容如下:瓠子是日常生活中较为常见的一�...
导读通常情况下,瓠子发苦不能吃。瓠子发苦可能是出现苦瓠子,这种食物中含有较多的碱糖甙毒素,并且这种毒素通过加热或漂洗等方式都无法将其消除。因此如果不小心食用苦瓠子,可能会出现食物中毒或头晕现象,对身体造成伤害。... 通常情况下,瓠子发苦不能吃。具体原因如下: ...
瓠子是市民夏季常吃的蔬菜，近日，我市疾病预防控制中心非传染病预防控制室专家提醒市民食用苦瓠子易发生中毒。苦瓠子含有一种植物毒素──碱糖甙毒素，毒素加热后也不易被破坏, 烧热煮熟之后仍有毒性, 漂洗、加盐仍不能去除，误食后可引起中毒，每年苦瓠子中毒的情况时有发生。瓠子别名甘瓠、甜瓠、瓠瓜等，是夏季...
苦瓠子中含有名为瓠瓜甙的苦素有毒物质，加热不易被破坏，食用后会出现中毒。当然正常甜味的瓠子大家是可以放心吃的，吃之前注意尝一下味道即可。夏季除了苦瓠子容易让大家吃成食物中毒，还有3类食物也要当心：1、夏季吃这种菜小心食物中毒：生豆角 说起豆角不管是炖肉吃、还是豆角焖面都是再常见不过的家常菜，做...
苦瓠子一吃肯定中毒吗? 正常的食用瓠子不会中毒,但是发苦的瓠子不能吃,容易中毒。 瓠瓜又称为瓠子,外表呈草绿色的瓜类蔬菜,正常生长结瓜的瓠子可炒菜或做汤,但是结瓜过程中遭到踩烂破坏,若出现口感发苦,就不能再食用。发苦的瓠瓜含有碱糖苷毒素,是一种植物毒素,即使加热过后毒素依旧存在,误服后,轻度中毒时容易...