肉要选用有肥肉的五花肉;苦瓜切好后最好用盐腌制一下,把一部分水分去掉,这样苦瓜煮的时候才不会太软。 静晴丶小可爱7kBd 25273浏览61赞 苦瓜烧肉筋 听说肉筋烧菜好吃,当时不信,就买了肉筋回来试试,菜烧好了尝了尝,肉筋一点都不韧,真的好好吃哦! 灵子25 22945浏览97赞 苦瓜烧肉 尔雅酱5 17799浏览...
倒入苦瓜条翻炒1分钟,加入1碗水中火焖烧几分钟,汤汁收得差不多了调入少许味精翻炒均匀,撒入剩下的1半葱丝即可出锅盛出了。 步骤8 装盘,这样做苦瓜烧肉苦瓜没有太多的苦味,肉条吃起来又非常鲜嫩,这菜实在是太下饭了,就这一个菜都可以吃两碗饭。好吃! 步骤9 好了,今天这道”川味苦瓜烧肉“就分享到这里了,...
苦瓜块 400g 五花肉片 500g 姜片 适量 葱段 适量 适量 做法将做法保存到手机 1/13所需食材 2/13预备食油 3/13加入500g五花肉片 4/13煸炒至微黄 5/13加入适量香料 6/13加入适量开水 7/13加入适量葱段、蒜瓣、姜片,一汤匙老抽 8/13加入一汤匙料酒 9/13焖煮至水变少 10/13加入400g苦瓜 11/13加入2茶匙...
苦瓜烧肉 By 斯佳丽WH 原料：苦瓜、五花肉、姜葱蒜、红辣椒、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、老抽、料酒、胡椒粉、油盐。做法步骤：第1步、准备好原材料， 五花肉切成片， 苦瓜斜切成片；第2步、苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出；第3步、锅中放入少量的油， 下入切好的五花肉片；第4步、慢慢的...
苦瓜烧肉的详细做法步骤:1、准备食材 2、五花肉切块放入沸水锅中焯水 3、五花肉洗净血末沥干水分备用 4、姜切片、葱白切段,大蒜切小块,苦瓜切块(手忙脚乱的忘...
苦瓜烧肉的做法 步骤1 准备好所需的食材,猪肉选择前腿肉,肉质比较细嫩,夹杂着一些雪花肥肉,更香。 步骤2 猪肥肉切成细丝,猪瘦肉切成1厘米见方的条状,苦瓜洗净一分为二切开去瓤,然后也切成1厘米左右的长条状。生姜大蒜切丝备用。 步骤3 炒锅中加入适量的植物油,先放入肥肉丝煸炒出油汁,别小看这几条肥肉,猪油会...
苦瓜烧肉的做法,苦瓜烧肉怎么做请看步骤:1.将带皮五花肉洗净后切成条块状备用;2.锅内坐水,放入拍碎生姜、姜结、花椒粒开煮,将五花肉放入煮至浮沫泛出后捞出锅;3.将五花肉温水冲洗净浮沫沥水备用;准备冰糖...
夏日菜谱，苦瓜烧五花肉，清爽可口，丝滑入味，酷暑去燥，做法简单，最适合夏天食用。食材清单 苦瓜 2根（约480克）五花肉 300克 冰糖 8粒 大蒜籽 2瓣 生姜 3片 酱油 1勺 烹饪步骤 处理苦瓜 将苦瓜对半切开，挖掉里面白色的瓜囊，切成段放在碗里，再放一勺盐，用手抓一下，腌制五分钟，再清洗干净，沥干水分...
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苦瓜烧肉的做法 步骤1 1、将苦瓜去籽、切段,猪肉切条状,姜蒜切片后备用。 步骤2 2、倒入菜籽油(如果猪肉较肥,可适量减少菜油),油温七成后倒入姜蒜片煸炒,爆香。 步骤3 3、姜蒜爆香后,转小火(避免放猪肉时,爆油烫伤),加入条状猪肉,再转中火微炸一下。