苦瓜炒肉是一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片，有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。注意事项：苦瓜加少许盐和油焯烫可使颜色翠绿。这是一道快手小炒，炒至的时间不可太长，以免影响色泽和口感。菜品特色 一道以苦瓜和猪肉为原料的菜肴，主要分为苦瓜炒肉丝和苦瓜炒肉片...
苦瓜炒肉片是一道家常菜。苦瓜清热解毒去火，再加肉片，更加会觉得食品健康 食材明细 苦瓜 1条瘦肉 250克 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蒜头 适量 五香粉 适量 烹饪方法 1、苦瓜洗净，竖切两半，挖去瓜籽，切成薄片。2、瘦肉洗净，切成薄片，放入蒜蓉、生抽、老抽、盐、五香粉腌制30分钟。3、苦瓜下1勺...
1.苦瓜断开 2.从中间切开 3.去籽 4.凉水中放入盐 5.倒入苦瓜浸泡 6.猪肉切片 7.干辣椒剪成段 8.葱姜切片 9.将苦瓜捞出 10.倒入盘 中 11.锅中倒入油 12.放入肉煸炒 13.放入葱姜煸炒 14.倒入料酒 15.放入干辣椒炒香 16.倒入酱油 17.放入苦瓜 18.翻炒均匀 19.加入糖 20.盐,鸡精 21.翻炒均匀...
1/17准备食材 2/17苦瓜对切开,去掉瓤,将白色部分去除的干净些,切成条状 3/17肉切片,胡萝卜切片,葱切花、姜蒜切末 4/17用白胡椒粉、料酒、一点盐、老抽、几滴油腌肉片十分钟(加点油腌肉,炒好的肉很嫩) 5/17烧锅开水,加几滴油 6/17放入苦瓜和胡萝卜 7/17焯水一分钟,捞出控去水分 8/17热锅凉油,油温...
苦瓜炒肉的做法 步骤1 苦瓜对半切,去籽,切片,放少许盐(出水了,苦瓜水去掉) 步骤2 肉切片,放淀粉、盐巴、生抽腌制几分钟(腌制时间没有特别固定) 步骤3 热锅,放油,炒苦瓜,断生即可盛出来 步骤4 锅要保证有油,盛出来苦瓜的锅还有油不需要再添加。放瘦肉翻炒,直至肉变色。
苦瓜炒肉的做法,苦瓜炒肉怎么做请看步骤:1.食材准备,苦瓜1根,胡萝卜半根,瘦肉1小块,青蒜苗、大蒜2.苦瓜切片,加少许盐腌制一下。胡萝卜、瘦肉切细丝,蒜苗斜切段,蒜切末3.热锅倒适量油,爆香蒜末4.下瘦肉丝煸炒至变色...
苦瓜炒肉的做法 简介 苦瓜有健脾开胃，清热去暑，明目止痢，凉血解毒的作用。苦瓜虽苦，但营养价值却很多，养颜嫩肤、养血滋肝，所以常吃好处多多。食材 苦瓜 2个 瘦肉 100克 生抽 1汤匙 葱 1段 料酒 1茶匙 蒜 5瓣 油 适量 步骤/方法 1 苦瓜洗净去瓤然后切片 2 焯烫苦瓜1分钟 3 捞出过凉水 4 葱切圈...
【下厨房】苦瓜炒瘦肉栏目为您推荐苦瓜炒瘦肉的做法大全,苦瓜炒瘦肉怎么做好吃的窍门分享,更多好吃简单的苦瓜炒瘦肉家常做法就来下厨房。
1.材料图2.苦瓜切片备用3.里脊肉加姜粉,盐4.加生抽和一点点油拌均匀,稍腌几分钟5.炒锅倒油,下腌好的肉丝炒6.翻炒使肉丝受热均匀7.全部变色后推锅边8.下苦瓜9.继续翻动10.倒蚝油11.放适量……
1.食材:苦瓜切薄片,猪肉切片。2.苦瓜放入一勺盐放置五分钟抓揉岀水份。3.抓岀的水倒掉。4.冲洗一下沥干水份,去除盐份。5.锅中油热放入猪肉炒香。6.放入一勺料酒。7.放入一勺生抽。8.翻炒几下。9……