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苕粉，顾名思义，与“苕”这一作物紧密相连，而“苕”在多数地区指的是红薯，因此，苕粉主要是由红薯（也称甘薯、地瓜）的淀粉加工而成的一种粉条状食品。### 红薯的种植与收获要追溯苕粉的制作源头，不得不先提及红薯的种植。红薯原产于南美洲，后由西班牙人传入菲律宾，再传入中国。在中国，红薯因其适应性强...
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苕粉是红苕的粉条制品,(红苕又名红薯)。 红苕产于丘陵为主的地方,我国部分平原地区也种植红苕,但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。 基本信息 中文名称 苕粉 主要食材 红薯 口味 爽口,柔韧性强 别称