桂花糕是苏州的一种传统糕点，也是苏州人喜爱的甜品之一。桂花糕是用糯米粉、桂花、冰糖等制成的，外形像一朵朵小花，色泽淡黄，香气四溢。桂花糕口感软糯绵密，甜而不腻，带有桂花的清香和甘甜。桂花糕是苏州的地方特产，也是苏州的传统节日食品。桂花糕一般在中秋节、重阳节等节日制作食用，寓意团圆和长寿 。米苔目 米苔目是苏州的一种传
2、海棠梅花糕 梅花糕是江苏苏州、无锡等江南地区的一种的风味特色小吃。源于清朝，相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，因其形如梅花，便赐名梅花糕，流传至今。梅花糕和海棠糕类似，呈金黄色，松软可口，老少皆宜。3、鲃肺汤 鲃肺汤是江苏地区传统菜，属于苏菜系。...
近水台面馆焖肉面是一道苏州特色面食，以其独特的味道和软糯的面条而闻名。焖肉面的肉质鲜嫩多汁，配料丰富，汤汁浓郁，口感丝滑，给人一种满足感。它是一道美味可口的经典苏州小吃。第四位 卤汁豆腐干 苏州特产卤汁豆腐干是一种传统的豆制品，色泽金黄，质地鲜嫩。豆腐干浸泡在香气四溢的卤汁中，吸收了卤汁的味道...
油氽紧酵，是苏州传统的小吃之一，由面粉、酵母、油等原料制成。其特点是外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特。油氽紧酵不仅美味，还富含碳水化合物和脂肪，能提供人体所需的能量。八、苏式蜜饯 苏式蜜饯，是苏州的特产，已有上千年的历史。蜜饯采用新鲜水果或果仁，加入蜂蜜、白糖等调料，经过熬制、冷却、晒干等工艺制成...
四、苏州卤鸭 苏州卤鸭也是一道非常经典的苏州菜。苏州市卤鸭的特点之一是其酱红的颜色，让人一眼就能被它的诱人外观所吸引。与此同时，它的皮肥而不油腻，肉质细嫩，入口时咬下去脆香可口，吃起来非常满足。五、醉蟹 鲜嫩的螃蟹腌制得刚刚好，口感微醺，真的是太美味了！而且这道菜的口感真的是太棒了，既有...
遍布苏州的面店,表明浇头品种很多、讲究汤水的苏式面条是广受欢迎的小吃。 1、枣泥拉糕 枣泥拉糕是江苏苏州等地的冬春季传统风味糕类小吃。是非常典型的苏式糕点,以前做此糕用糯米粉和水较多,做好的糕盛碗中,食时用筷子挑起、拉开,故名拉糕。后经改进制作方法,减少加水量,切块装盆,形态美观、风味尤佳。 2...
四、蟹粉小笼包蟹粉小笼包是苏州的传统小吃之一，选用鲜美的蟹黄和细腻的面皮制作而成。小笼包外皮薄腻，包裹着丰富的蟹黄馅料，口感鲜美。蟹粉小笼包以其独特的制作工艺和鲜美的味道吸引了众多食客的喜爱。五、阳春面阳春面是苏州的特色面食之一，选用细面条和独特的调料制作而成。面条劲道，配料丰富，汤汁清淡鲜美，味道...
苏州属亚热带季风海洋性气候，四季分明，雨量充沛，种植水稻、小麦、油菜，出产棉花、蚕桑、林果，特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。苏州是首批国家历史文化名城之一，有近2500年历史，是吴文化的重要发祥地，有“人间天堂”的美誉。中国私家园林的代表——苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国...
1.松鼠桂鱼：松鼠桂鱼是苏州传统名菜，以清脆鲜嫩、油而不腻、色泽金黄、香味浓郁而闻名。这道菜主要是用桂鱼去骨，用肉馅和蛋清搅拌成鱼肉糜，再经过炒制，糜中添加葱姜和枸杞等调料，最后淋上甜酱和松子炒香后的酱汁，色香味俱佳。2.生煎：生煎是苏州的传统小吃之一，特点是外皮酥脆，内馅鲜美，常常沾上蘸料...