1. 抗氧化作用:花青素具有较强的清除自由基的能力,可抑制脂质过氧化反应,保护细胞免受氧化损伤。高血压患者的血管内皮细胞功能受损,花青素通过抗氧化作用,改善血管内皮功能,有利于降低血压。 2. 软化血管:花青素可促进一氧化氮的生成,增强血管的顺应性,有利于血管的舒张,从而降低血压。此外,花青素还可抑制血管紧张素转...
草莓花青素具有明显的抗氧化作用,可以抑制找氧化物的形成和减少氧自由基对细胞的伤害。草莓花青素可以促进体内铁离子的还原,促进铁离子的转移,形成与其配位的络合物,从而降低了铁离子的氧化反应,也可以促进组织和细胞内一些抗氧化酶的活性,从而发挥抗氧化作用。 3.草莓花青素的抗炎作用 炎症是很多疾病的根源,草莓花青素有...
花青素可以增强免疫功能,提高机体对肿瘤细胞的清除能力。研究表明,花青素可以调节免疫细胞的功能,如增强自然杀伤细胞、T淋巴细胞的活性,提高机体对肿瘤细胞的清除能力。 总之,花青素在肿瘤辅助治疗中具有很大的潜力,其作用机制涉及多个方面,包括调控细胞信号传导、抑制肿瘤细胞增殖、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤血管生成和增强免...
临床试验表明,摄入花青素可以改善空腹血糖、糖化血红蛋白、血脂水平。此外,花青素可以改善空腹血糖、糖化血红蛋白、总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇水平,但高密度脂蛋白胆固醇水平没有显著变化。同时,对剂量的亚组分析显示,摄入超过5mg/kg体重的花青素剂量比低剂量更有效,并且健康效应随着花青素摄入增加而相应地增强。
花青素还可以抗磷脂过氧化,保护细胞膜,防止紫外线引起的皮肤损伤,保护大鼠红细胞,防止紫外线引起的溶血现象。随着研究的深入,越来越多的研究表明花青素与许多疾病有着密切的关系。 2、抗炎作用 花青素具有较强的抗炎作用,其机制可能与抑制COX-2的表达继而抑制PGE2的生物合成有关。COX-2是一种限速酶,在结肠、肝脏胰腺...
花青素的益处可以归因于其多种生物活性作用。 首先,花青素是一种有效的抗氧化剂,可以减少氧化应激对细胞的损害,从而减轻糖尿病和肥胖相关的炎症反应。 其次,花青素能够调节脂质代谢,促进脂肪酸的氧化和能量消耗,有助于减少脂肪堆积和体重增加。此外,花青素还具有抑制糖的吸收和消化的能力,从而减缓血糖的上升速度,有助于...
1.原花青素可以促进葡萄糖的吸收,其作用机制包括以下几点。 1.1促进细胞膜外葡萄糖转运 葡萄糖吸收入血后,依赖葡萄糖转运体(GLUTs)进入细胞。葡萄糖转运体包括13个亚型,GLUT2主要在肾小管细胞、肝脏细胞及胰岛届细胞中表达,GLUT4主要表达于胰岛素敏感的骨骼肌、脂肪细胞和心肌中。AMPK,Akt磷酸化促进葡萄糖转运体由胞...
然而,关于 花青素在肠道菌群中的复杂代谢途径的信息知之甚少。因此,我们应借助宏基因组学、转录组学和代谢组学等多组学技术,全面研究花青素肠道代谢所涉及的特定细菌、关键酶和调控机制,有助于更好地了解花青素对健康的影响和相互作用。花青素的个体异质性,...
低聚原花青素对代谢综合症的干预效果与作用机制研究 低聚原花青素属于黄烷-3-醇类膳食多酚,在花生、高粱等粮食作物外种皮以及葡萄、荔枝等水果及其加工品中含量丰富,长期摄入富含这类膳食多酚的食物能够对糖脂代谢异常、动脉粥样硬化等多种代谢综...
花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素,属于黄酮类化合物,具有保肝,抗肿瘤等多种药理活性.花青素的抗肿瘤机制主要有:抗突变,抗氧化,抗炎,诱导转化,调节信号转导通路抑制肿瘤细胞增殖,诱导细胞周期阻滞,促进肿瘤细胞凋亡,诱导自噬,抗肿瘤侵袭及转移,逆转肿瘤细胞耐药性及增加对化疗的敏感性等.本文就花青素抗肿瘤分子...