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花生米的功效 食物简介 花生米是指去掉花生壳的花生仁,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。但一般还是叫做花生米。花生本身是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物。 营养价值 花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量营养素,植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质,是乳、肉食物的优秀替代品,对平衡...
花生米中还富含亚油酸，亚油酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，从而有助于降低胆固醇。其中所含的白藜芦醇等有助于降低血小板凝集，预防动脉粥样硬化，心血管疾病。花生的功效和作用：在《本草纲目》中有记载：“悦脾和胃，润肺化痰，滋养补气i、清咽止痒”《本经逢原》：“长生果，能...
【炸花生米】准备花生米、食盐、食用油、高度白酒。1、准备一碗花生米，不要直接下锅炸，花生米其实挺脏的，要洗一洗才卫生。把花生米放进碗中，倒入清水用手搓洗一下，洗掉表面的浮尘，倒掉脏水。花生米直接炸，很容易糊掉。2、洗过的花生米也不要直接炸，炸出来的口感不够酥脆，正确的做法是加入适量清水，...
1.先准备500g花生米倒入盘中，我们把像这种有点坏的花生米挑出来，这种花生米炒出来会非常的苦，而且还具有一定的毒性，所以一定要把它挑干净。2.现在我们都已经全部挑干净了，挑完以后把花生米倒进盆子里面，然后加入清水，把它轻轻揉一下，这样可以把花生米表面的灰尘洗掉，清洗的作用还可以防止花生米在炒的过程...
一、炒花生米 食材：花生米，水，盐，油 做法：1：碗中倒入清水，没过花生米静置浸泡3-5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。2：将浸泡过的花生米捞出，放到篮中沥干水分或者用厨房纸巾吸干水分。3：冷锅冷油下入花生米，中小火来回翻炒。4:翻炒的...