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1.将10份的麻油倒入锅内以小火烧热。 2.将1份的花椒利用米酒清洗一下食材的灰尘及杂质。 3.将米酒倒干备用。 4.将烧热的麻油淋在处理好的花椒上,这个热油淋上的动作称为「呛」。 5.完成了! 6.将呛好的花椒麻油可以用保鲜盒装好,放置冰箱冷藏,需要使用时就可以马上取得,很方便的。
花椒油(自制花椒麻油)的做法步骤 步骤1 新买的鲜生花椒捡去花椒叶和小树枝,花椒刺等等。这里是挑选干净的400克新鲜花椒。 步骤2 锅里倒入1000克生菜籽油炼一下,去除生菜油味,油烧到冒泡之后调小火,等锅里泡泡慢慢消的时候关火。 步骤3 把锅里的油用勺子慢慢倒入花椒盆里,一定是一点一点倒进花椒里。 记住千万...
碧元珠重庆特产青花椒调味油5L商用装工厂直供藤椒油 麻油 花椒油 重庆凯扬农业开发有限公司 6年 月均发货速度: 当日 重庆市江津区 ¥5.85 成交838128瓶 鸿禄麻油家用50ml瓶装花椒油2.5L商用调味油麻油现货批发 天津市鸿禄食品有限公司 1年 回头率: 11.4% 天津市 ¥5.22 成交689306瓶 花椒油火...
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麻油花椒油的做法 步骤1 步骤: ❶花椒麻椒用清水洗净,沥干水分,撒适量白酒备用 ❷锅中倒菜籽油、洋葱、姜片,全程小火,锅中热油冒泡后加入香菜 八角 香叶 桂皮,炸至焦黄滤出料油放凉备用 ❸沥干水分的花椒麻椒、晾凉的料油搅拌均匀,盖上一个盘子放入蒸锅,水开后小火蒸30分钟关火,继续焖30分钟 ❹滤出...
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