奶油芝士(Cream Cheese):一种柔软的芝士,具有丰富的乳香和柔滑的质地,由混入奶油制成。它通常用于制作面包、蛋糕和饼干等食品。 此外,还有马斯卡彭芝士(Mascarpone Cheese)、拉克莱特芝士(Raclette Cheese)、艾蒙塔尔芝士(Emmental Cheese)、斯蒂尔顿芝士(Stilton Cheese)等多种类型的芝士,它们各具特色,可以根据个人口味和用途进行选择。 希望以上信息能帮到你,你对这个分类有...
芝士是英文“ Cheese”的音译，也有译作“起司”或者“奶酪”，它是一种经过发酵浓缩而来的奶制品。芝士...
但是芝士又有很多的分类,我们一起来了解下芝士有哪几种,让我们在生活中可以最完美的运用好,做出最美味的芝士。奶酪又细分:比然奶酪(Brie)、博斯沃思奶酪、卡尔菲利干酪(Caerphilly)、切达奶酪(Cheddar)等。 1.比然奶酪(Brie) 法国最著名的奶酪之一,因产于中央省的比然地区而得名。有许多品种,一般色泽由淡白到...
芝士有几种 1. 新鲜型芝士 新鲜型芝士是一种没有完全制作成熟的芝士。因为未完全成熟，所以它的口味比较清淡，通常用来做糕点和沙拉。例如农家芝士(cottage)、佛莱芝士(fromage-frais )、布桑芝士(boursin)，也叫布尔萨芝士、小瑞士芝士(petit-suisse)。2. 羊奶型芝士 羊奶芝士是用发酵的羊奶制成的芝士...
mozzarella,意大利的一种淡芝士，用途广泛，比较常见。Gruyere,瑞士产，味道重，全奶硬质干酪，有果仁味，用蜡纸包装。Cheddar,英国产，较常见，口味柔和，质地细腻。Goat cheese 山羊芝士，营养价值很高！Feta cheese 希腊产，一种以山羊或绵羊奶制成后，在盐水中腌熟的软芝士。Ricotta 意大利产，白色，...
第一种芝士焗饭,米饭与芝士相连,芝士的香气进到米中,吃起来特别香。第二种瀑布土豆泥,热土豆与芝士完全混合在一起,如瀑布一般。第三种芝士蛋糕,完美的芝士蛋糕非常细腻,口感极佳。芝士还可以与水果搭配做成甜品,一样很美味,今天就给大家介绍一款芝士焗香蕉,个人非常喜欢哦。 芝士焗香蕉 By 木木木木de健康生活 ...
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当然不能忘记还有芝士披萨。无论是传统的意大利薄底披萨，还是美式的厚底披萨，芝士都是不可或缺的一部分。你可以根据自己的口味选择不同的配料，如意大利香肠、蘑菇、洋葱、青椒等，再配以拉丝的芝士无论是自己制作还是外出购买，都是一种美味的享受 最后，我们不能忽略的是芝士火锅。那浓郁的芝士与各种火锅食材相互...
cheese, 乳酪，干酪。在法国，光是经过官方认定的乳酪种类，就有高达345种，每一块乳酪都有其独特的"个性"。气候、地理环境、牧草、牛羊的不同，决定乳酪的本质。酵母、容器、制作方式、熟成的时间则微妙地影响乳酪的质地、风味。难怪有人说，在法国，从1月1日至12月31日每天都可以吃到不一样的乳酪...