烧芋艿加点水淀粉勾流水芡能使芋艿更入味。除皮如果手要痒可以先煮八分熟后,再除皮这样就不会手痒了。 逍遥龙8 109945浏览533赞 剁椒芋头 淡然070 711099浏览1970赞 葱油芋艿 芋艿口味绵软,营养丰富,这道葱油芋艿简单,美味,健康,非常适合新手操作 晨205247浏览285赞 芋头炒肉 芋头软烂可口,老少皆宜 小方12 1131723浏览
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葱油芋艿的做法 简介 正式吃芋头的好时节 食材 本地芋艿 7个 小葱 1把 色拉油 10毫升 盐 3克 高汤 半碗 步骤/方法 1 食材准备 2 芋艿削皮，切滚刀块 3 小葱切葱花 4 打开灶具电源，火力调节至9档位，将炒锅烧热后倒入色拉油，油热后，将芋艿块放入锅中翻炒 5 加入半碗高汤 6 加入盐 7 盖上锅盖，...
1 芋艿洗净，冷水下锅煮至用筷子能戳进去即可 2 煮好的芋艿晾干水分，剥去外皮备用 3 将芋艿切成滚刀块备用 4 热锅冷油中小火将2⃣️段大葱煸至表面金黄 5 大葱翻面时再放入小香葱的葱白部分同样煸至表面金黄后捞出，香味浓郁的葱油就熬好了 6 切成末的葱绿放入葱油中煸炒片刻 7 倒入切成滚刀块的芋艿翻...
5、此时倒入大量的水或者是高汤，烹煮片刻之后倒入切好的芋艿并加入调味料。大致需要烧煮十五分钟入味，期间需要翻动两回让味道更均匀一些。待半收汁时就能关火了，撒上一把青绿的小葱碎点缀让看起来更具食欲感。6、最后是灵魂味道葱油，把葱油淋在芋艿的上面。吃的时候搅拌一下，一点汤汁一块芋艿搅拌一下就是人间...
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