下厨房为您提供芋头怎么做好吃,芋头的做法大全,芋头家常做法等好吃菜谱做法分享,想了解更多芋头菜谱大全就来下厨房。
1. 清洗芋头：将芋头洗净，去掉表皮，切成厚片或小块。若皮较粗，可以用刮刀刮去，切好后放入清水中浸泡，避免变色。2. 蒸芋头：锅中水开后，将切好的芋头放入蒸锅，蒸30-40分钟，直到芋头变软，用筷子轻松插入为止。蒸好后的芋头取出，稍微冷却。3. 压芋头：将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子或压泥器将芋头...
准备6颗小芋头、1块姜，腔骨与姜片放入炖锅，加入适量水。如果腔骨刚焯完水就加热水炖，冷藏过的就加凉水。可以选择隔水炖，这样汤清味浓不溢锅；用明火的话，水开后转小火慢炖。腔骨炖到八九分熟时，芋头切滚刀块放入汤中，继续炖20分钟左右，出锅前撒上少许盐和香葱末。腔骨富含胶原蛋白，芋头软糯可口，...
这个做法超级简单，却能最大程度地保留芋头和排骨的原汁原味。把排骨用生抽、蚝油、盐等调料腌制一会儿，然后和芋头一起放入蒸锅蒸熟。蒸出来的芋头吸收了排骨的肉香，排骨也沾染了芋头的清香，两者相互融合，美味至极！五、芋头扣肉 这可是一道大菜！先把五花肉煮熟，抹上老抽煎至表皮金黄，切成薄片。芋头也切成同样的...
做法:1.在油锅中投入干辣椒炒香;2.放入蒜粒、芋头花、韭菜爆香即成。 6. 治淋巴结肿大 吃生芋头或去皮煮粥食,可治淋巴结肿大; 7. 烧伤、烫伤,筋骨酸痛,跌打损伤 芋头100克去皮,加入鲜生姜20克香油20毫升,同拌和捣成糊状,外敷患处,可治烧伤、烫伤,筋骨...
3、加入适量的淀粉，不用一次性加进去，根据芋头泥的干湿情况逐步增加淀粉的量，直到最后揉成跟平时做馒头一样软硬的面团就可以了；4、取一小块面团，将小剂子放在手心，一个个搓成椭圆形，丸子一次可以多搓点，放在冰箱里冻着随吃随煮，做早餐比较省事；5、水开后下锅煮，小剂子明显膨大，全部都浮在水面上，...
【做法】1、芋头擦成丝，加2克盐，3克五香粉，200克地瓜粉，200克木薯淀粉，开水少量多次加入大概200ml左右，抓拌均匀。2、搓成椭圆形，水开下锅蒸30分钟即可。可以趁热吃，也可以凉了切片炒着吃。香芋片 【材料】芋头 【做法】:1、香芋去皮，切成薄片，清水多次冲洗，直到水变清澈，洗掉淀粉。2、香芋片用...
1、芋头、紫薯去皮切块，蒸熟后放砂糖、牛奶混合，碾碎成泥。2、一张面包片切下烤焦的边边，十字切开分四等份，中间放入芋泥，三片面包片折叠夹在一起，中间是芋泥馅。3、给面包裹上蛋液，放入锅中，用黄油热锅，煎至外观酥黄色即可。又酥又软的芋泥三明治，一口下去，满满的芋泥奶香味，超级满足。04 芋泥手抓...
具体做法：1、将买回来的毛芋头表面的泥和多余的毛清洗干净，随冷水下锅，煮开后再煮10分钟左右捞出。2、煮过的芋头剥去表皮，这时的芋头是没有完全熟的，还不可以吃哦。3、锅中放适量的油加热，放入姜蒜，中小火炸出香味。4、放入准备好的芋头，煎一煎，煎到表皮微黄。5、加入适量的清水，大火煮开，煮到...