良食基金 6月10日 16:37 来自微博weibo.com 2023年10月,第七届良食大会期间邀请了诸多#食物系统# 与#可持续发展# 领域的知名学者、科学家和社会各界代表参与,本期嘉宾:都大明,东南大学客座教授、非物质文化遗产评审专家、都大明餐旅文化大师工作室创始人、江南食文化学院名誉院长 。来自东南大学客座教授都大...
2024年,良食-食物系统转型中国行动平台正在聚焦杭州这座城市开展一系列项目,其中一项是对杭州的居民膳食情况进行调研,从而为后续在杭州举办年度良食大会打下基础。 为了更好地了解杭州市民的膳食状况,良食基金的工作人员和志愿者在杭州的几个社区,从不同人群角度出发,覆盖老旧小区、普通商品房小区、保障性住房、拆迁安...
2017年,中国生物多样性保护与绿色发展基金会旗下良食基金正式成立。良食基金的愿景是通过良善的食物创造更美好的世界。具体而言,良食基金通过支持与食物体系尤其是工业化养殖体系相关的研究、教育和创业,来引导并推动食物的生产、流通和消费方式向更健康、环保、可持续的方向发展。2018年起,良食基金开始以包括教育机构...
“食物是改善人类健康及地球环境可持续性的最强杠杆”。这句话来自EAT，一家由Stordalen Foundation、Stockholm Resilience Center、Wellcome Trust共同设立的旨在促进粮食系统转型的全球非盈利基金会。EAT今年出了一个非常重磅的报告叫《EAT-柳叶刀报告》，报告中指出“若不采取行动，这个世界势必落后于联合国的可持续发展...
2021年，中国生物多样性保护与绿色发展基金会绿会良食基金（以下简称”绿会绿会良食基金“）在倡导健康可持续饮食、推动食物体系转变方面所做的工作涉及很多方面，我们积极筹备各项活动，稳步推进每个项目。虽受疫情的影响，依然展开了一些有效的工作，大家团结一致，为今后的工作打下了基础。l 妈妈厨房项目：ü 1月8...
良食峰会是良食基金的年度大会，良食基金是中国绿发会旗下关注食物与可持续发展的公益基金。在2020年10月28日即将举办的第四届良食峰会上，您将得到首期《良食报告》，见证最新项目启航，还将聆听专家如何从动物福利、环境、生物多样性和社会经济等多角度来探讨食物体系转型话题。 我们期待您的参与，您将获得满满的...
假设现在叮咚可能要和良食基金合作,可能推动合作的切口,或者说咱们共同的利益点是什么? 申强: 我非常期待跟良食基金能够深度地合作,因为根据我们目前做的一些叮咚用户调研,良食基金的8个倡议其实跟我们的年轻用户,他们内心的诉求是非常吻合的。现在的年轻群体对于要对地球友好这个价值点,是有非常强烈的一个诉求的。但...
简艺:良食不等于素食。素食也不等于良食。《良食标准》是对《良食倡议》的进一步推动。2019年4月,良食基金提出《良食共识》和《良食倡议》是希望为个人、家庭、社群、机构和社会提出一些具体的奋斗目标。 我们创造了“植物领先”的概念,也就是说弘扬以植物性饮食为主的饮食文化。这个概念的提出既将素食推动放入...
活动期间，中国绿发会良食基金执行长侯兵女士发来贺信，向此次示范点的成立和餐厅的开业表达诚挚的祝福，期待未来能够共同在实践低碳健康饮食，推动食物系统的向健康可持续转型的路上，开展如蔬适周一、妈妈厨房、厨师培训、生物多样性食材保护等广泛深入的合作，期待这里能成为中国低碳健康饮食实践的样板，不断发挥示范...
此次入围“食物体系远见奖”前十，绿会良食基金可谓实至名归。 （图：绿会良食基金。来源/绿会良食基金） 洛克菲勒基金会是美国最受尊敬、根基最深厚的慈善机构之一。截至目前，洛克菲勒基金会已经捐赠了170多亿美元，用于支持全球数以千计的组织和个人。洛克菲勒基金会专注于四个核心承诺：拯救能源危机、实现人人...