第5步、把成团的面筋用力抓揉按压,如果还有水再弃去即可。 第6步、面筋再揉一会儿,揉成团,盖盖,静置松弛一小时左右。我是上午准备的,直接放冰箱冷藏,晚上才拿出来用的。 第7步、这是饧好的面筋。 第8步、取出,按成长方形面片,厚度大约七八厘米。 第9步、切条,尽量切均匀,不要像我这样切的长短不一。 ...
1/6面粉加2克盐和成硬些的面团,把面团放入清水中洗面 2/6换清水继续洗 3/6洗三次水变清即可 4/6把洗出的面筋,也就是剩下的面团放入锅里蒸15分钟 5/6蒸好的面筋 6/
自制面筋 原料:面筋粉、水、盐。做法步骤:第1步、准备。第2步、水和盐倒在一起、然后把面筋粉放进去、一边放一边搅和。第3步、我着急就冷静了半小时。第4步、斜着切条。第5步、缠在筷子上、缠法就是斜着转转。第6步、锅里的水起了小气泡、就放进去、小火煮、十分钟翻一次、不翻动会粘住、记住千万不...
1/6首先打一盘清水倒入面粉 2/6搅均匀洗 3/6洗好的面筋捞出沥水 4/6切方块 5/6已切好的方块的面筋 6/6用油炸出即可 作者:LovetogetherJusttoge 点击展开全部6个步骤
能让你馋的流口水的自制面筋 43926人浏览 · 288人收藏 · 人做过Aaron小厨难度:切墩(初级) 时间:30分钟 食材清单谷朊粉(面筋粉) 350克 、 酵母粉 4.5克 、 食用油少许 、 水 适量 烹饪步骤1/6 点击查看大图 将酵母粉和谷朊粉混合后,一边用筷子搅拌一边加入适量水,等到盆中没有干粉后,用手和匀面...
推荐自制面筋怎么做最好吃,家常自制面筋做法大全,自制面筋的营养价值,自制面筋的功效与作用,自制面筋的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
自制面筋 71799浏览/284 作者:Shiny_Wang0921 食材用料 面粉500克 1.面粉少量多次加水,和成稍硬的面团。 2.盖上湿布,醒十几分钟。 3.加入清水洗面。 4.将洗面水倒入另一个较大的容器中,反复洗,洗至水变清。 5.面团洗成泛黄的一小团。 6.放在笼布上蒸15分钟左右。
自制面筋的用料 面筋粉150g水适量(350g左右) 烧烤料15g自制烧烤酱20ml 孜然粉10g(一勺)辣椒粉10g(一勺) 步骤1 面筋粉加水搅拌成团,使其充分吸收水分。水可以多一点没关系,吸饱水可以将多余水分倒掉。 步骤2 挤压面团几分钟去除大气泡和多余水分,倒掉水分 ...
自制面筋的做法,自制面筋怎么做请看步骤:1.面筋粉2.一小碗温水放了适量盐化开(调味盒里面的小勺子一勺盐)3.小碗水倒大盆子里,一边倒粉一边快速用手搅拌4.继续放粉5.一直弄到这样,就开始少量倒粉用手掌按压出水,一边按压出水在倒少量粉按压,翻面在按压出水倒少量水...