【下厨房】腰花栏目为您推荐腰花的做法大全,腰花怎么做好吃,和腰花的家常做法,更多腰花的做法步骤就来下厨房。
(1) 腰花处理：将猪腰去腰筋，洗净后切成薄片，用清水漂洗干净。(2) 腌制腰花：将切好的腰片放入碗中，加入料酒拌匀腌制片刻。(3) 准备调味料：在小碗中调制调味料，包括生抽、黄酒、白糖，鸡精和适量盐，搅拌均匀成为酱汁备用。(4) 炒腰花：热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，将腌制好的腰花放入翻炒至变色。(...
1. 香葱腰花：将猪腰切成片，用盐、料酒和淀粉拍匀后入沸水中焯水，捞出备用。锅中放油，爆香姜蒜末后加入炒好的猪腰片和香葱段快速翻炒即可。2. 醋辣腰花：同样先焯水处理好的猪腰片，然后在锅中加入适量醋、辣椒粉、盐等调料进行调味，并撒上少许芝麻点缀即可。3. 秋葵炒猪腰：将秋葵洗净切段备用。锅中...
2、切好的腰花用清水冲洗到没有血水,再放2勺料酒,1勺米醋适量水把腰花浸泡半小时以上,降低腰花的腥躁味。 3、腰花浸泡好后像我这样抓着冲洗,洗到碗里水清澈为止。 4、适量清水烧开,放腰花进去绰水20秒。 5、绰过水的腰花放入冰水中浸泡至凉。 6、莴笋,黄瓜切片,...
一、爆炒腰花 1.材料：猪腰两个，青椒、红椒各一个，葱姜蒜适量。2.做法：（1）将猪腰洗净，去掉内部的筋膜，切成腰花。（2）腰花放入碗中，加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉，抓拌均匀，腌制10分钟。（3）青椒、红椒切块，葱姜蒜切末。（4）热锅冷油，油温五成热时，放入腰花快速滑炒至变色，捞出...
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接下来将介绍六种家常腰花做法： 1，爆炒腰花 材料：腰花、青红椒、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖等。 步骤：将处理好的腰花切片，青红椒切段备用；热锅冷油，爆香葱姜蒜后加入腰花煸炒至变色；加入青红椒段继续翻炒，加入料酒、生抽、盐、糖等调味料炒匀即可。 2，酸辣腰花汤 材料：腰花、木耳、豆腐...
做法：1：猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中 2：腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟 3：红杭椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎 4：锅入油，放入辣椒丝翻炒1分钟盛出备用 5：锅留底油稍微多一点，入泡椒花椒姜丝爆香，放入腌制好的腰花大火爆炒，手速要...
1. 红烧腰花：将腰花切成块状，用开水焯水除去血水和腥味。锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆炒至香，加入适量糖炒化，然后加入腰花煮至变色。接着加入适量的生抽、老抽、料酒、鸡精、盐等调味料，翻炒均匀后加入适量的清水，用小火炖煮至腰花酥烂入味即可。2. 醋溜腰花：将腰花切成薄片，用少许料酒和生粉腌制片刻。