推荐腌青萝卜怎么做最好吃,家常腌青萝卜做法大全,腌青萝卜的营养价值,腌青萝卜的功效与作用,腌青萝卜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
腌青萝卜 腌青萝卜的做法 1.青萝卜洗干净 2.去皮,切均匀4段 3.接着切成略粗条状 4.加入盐拌均匀,腌制2个半小时 5.带萝卜腌出辣水,倒掉腌出来的水份。 6.加入白糖和白醋 9. 小贴士 这是一道餐前小吃,开胃助消化,我不放辣椒。这样大人小孩都能吃。记得腌制时间要足够。
调汁儿:盐、白糖(1:3)因为之前萝卜已经用盐腌过了,有了一定咸度了且等下还要加酱油,所以这里我没有放太多盐,酱油:醋的比例1:2,这样腌出来的口感偏于酸甜脆爽,适当加点水,点火将料汁儿熬一下,目的在于盐、糖充分溶解。把干辣椒剪成小段,里面加点花椒,也可以放花椒粉 步骤9 料汁儿倒进罐子里,腌上4-5...
腌青萝卜的用料 步骤1 青萝卜,洗净泥土 步骤2 准备切小条状 步骤3 我大概切的手指粗度那样大小,因为放盐后出水后还会变细 步骤4 放盐,腌2小时左右腌出萝卜的水分 步骤5 用力挤出去腌的水分,可以尝一下盐的程度,要是太咸了,用水冲一遍,再挤水分 ...
甜腌青萝卜的做法,甜腌青萝卜怎么做请看步骤:1.青萝卜去皮对半切开,然后切成1毫米的片,可以一刀切断一刀不切断,就像藕夹那样。2.加入5g盐腌制30分钟,中间可以翻拌几次。3.2瓣蒜,1个小米辣(根据自己口味加)切碎...
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家常腌萝卜的制作步骤 1.选择大青萝卜作为腌萝卜的材料，因为它们味道更浓郁，洗净后不需要去皮，直接切成硬币厚的片状。据80岁奶奶的经验，萝卜带皮腌制更加爽脆。额外扩写：大青萝卜是一种品质优良的蔬菜，外皮光滑，呈现出诱人的翠绿色。在秋天，它的质地变得更加饱满，充满了水分和营养。这种青萝卜经过简单的清洗...
1、青萝卜洗干净，然后把萝卜皮削掉，切成均匀的细条，然后撒入50克食盐，搅拌均匀，腌制1个小时。2、青萝卜杀出水分之后，把多余的水分倒出来，然后用纱布包着在挤一下，尽可能的把萝卜里边的水分挤出来，然后晾干6个小时以上，使萝卜呈现半干状。3、萝卜处理好之后，我们来处理配料，生姜切成丝、大蒜切成蒜片...
步骤1：首先我们选用市面最常见的青萝卜，把萝卜用流动的清水清洗干净，去头去尾以后用刀切成薄片，再改刀切成条，切好的萝卜条正好是5斤 步骤2：切好的萝卜条装入大一点的盆子里，里面再加入25克的白糖、20克的盐，抓拌均匀，让每个萝卜条都蘸上盐和白糖，腌制3个小时以上杀出萝卜里面的水分 步骤3：接下来...