【下厨房】腌茄子栏目为您推荐腌茄子做法大全,腌茄子怎么做好吃技巧分享,腌茄子最正宗的做法和腌茄子家常做法推荐,更多腌茄子的简单做法就来下厨房。
腌茄子的详细做法步骤:1、茄子放入蒸锅,中大火蒸8-10分钟 2、关火闷5分钟取出 3、用筷子将茄子划几道,将蒜末,线椒末和盐均匀的抹在茄子上 4、放入少量香...
腌茄子的做法 小贴士 爱吃醋的多放点,一定要烧热放凉,我用的是柿子醋
1/4茄子,蒜洗干净切骰子状备用 2/4烧热水,茄子在热水里煮上5分钟,捞出来过下凉水摊在桌上晒干 3/4准本好干净无水的盆子,茄子放里面,蒜切碎,撒上盐,醋烧热放凉浇上面 4/4搅拌均匀,盖上盖,放干燥阴凉处腌上两三天就如图 小贴士 爱吃醋的多放点,一定要烧热放凉,我用的是柿子醋...
豆果美食腌小茄子栏目为您推荐腌小茄子做法大全,腌小茄子怎么做好吃技巧分享,腌小茄子最正宗的做法和腌小茄子家常做法推荐,更多腌小茄子的简单做法就来豆果美食。
腌茄子的精选做法 腌茄子 十分喜欢吃这道菜,茄子酸辣不油腻,配一碗粥实在是爽口,太适合子夏季食用了! 茄子是营养价值非常高的紫色蔬菜,美味可口,其抗衰老、防癌、清热解暑等功效也是有口皆碑,在夏季吃它的确是一种有益身心的享受! 玺儿09 388315浏览318赞 腌茄子 快要入冬了,都开始准本腌各种各样的菜系,...
具体做法：1.刚从市场上买了几斤新鲜的茄子，先把这些茄子全部清洗干净，这个季节的茄子皮比较厚，里面的水分也比较少，吃起来口感特别的好，特别适合做腌茄子。2.再准备一些青红辣椒，把辣椒清洗干净，辣椒清洗干净后放在透气的工具上面晾干水分。3.茄子洗干净后，把茄子的蒂掰掉，先切成片，再全部切成小块装盆...
腌茄子的做法 步骤1 东北面包茄子挺漂亮的吧! 步骤2 把茄子洗干净去蒂,先切三段,长一点的切四段,取一段从中间切开,再切成三块,粗一点的切四块。 步骤3 全部切好放晾晒架上晒半天或一天 步骤4 把茄条晒蔫巴,差不多六成干的状态就可以了。我是晒一天,晚上腌的。
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做法步骤：第1步、妈妈自己晒的茄子干，非常漂亮。茄子干的做法可以参考我之前发的菜谱。第2步、把茄子干用剪刀剪成小段，装到碗里备用。第3步、准备一壶烧开的水，把开水倒入装茄子干的碗里，没过茄子干。第4步、倒扣一个盘子，焖五分钟。第5步、可以打开尝一下，我比较喜欢有嚼劲的，泡了五分钟。喜欢...