【步骤一】：把白萝卜破开，切成四瓣，把楞去掉，然后改刀切薄片，头两刀不要切段，深至三分之二，第三刀切段，按照这种方法切成小段，放入大碗中，放入40克白糖，抓拌均匀，腌制1个小时。【步骤二】：把大蒜切成片、小米辣切成圈，分别装盘备用。【步骤三】：白萝卜腌制完后，用手把白萝卜的水挤干，重新...
白萝卜1个 生姜1块 泡辣椒适量 白糖5勺 白醋5勺 小米椒4个 制作步骤: 白萝卜洗净,不去皮,切成长条,放两勺盐拌匀腌1小时。 生姜切丝,小米椒切圈。泡辣椒中加入五勺白醋和五勺凉白开水。 倒掉腌出来的水分(这是泡萝卜脆爽的关键),放入白糖和小米椒,倒入泡椒和泡椒水。 盖上盖子,放入冰箱冷藏4小时。 小贴士:...
1、白萝卜洗净,无需去皮,萝卜皮同样含有营养,先对半切开,然后切细条,接下来加入一勺盐,翻拌均匀,腌制5分钟左右,杀出萝卜中的水分,这样可去掉萝卜中一部位的辛辣味。 2、切一下用到的配菜,小米辣适量,用剪刀处理成小段,大蒜切成薄片,生姜切成细丝,泡椒切成小圈,再准备一些花椒粒。 3、时间差不多到了,可以看到...
方法/步骤 1 白萝卜清洗干净。2 切去头尾，分成四条。3 萝卜切夹刀片，四刀左右切开。4 切的时候薄一点更方便入味。5 切好后加适量食盐。6 腌制30分钟左右。7 小米辣切碎。8 姜切片。9 蒜切丁。10 加入6勺白醋。11 加入5勺生抽。12 加入2勺白糖。13 加入温开水适量。14 搅拌一下，待白糖融化。15 将...
腌制好的萝卜吃之前可以稍微调整一下,可以在装盘前撒一些白芝麻、香菜末,或是少许香油,这样既可以提升风味,又能增添颜色,让腌萝卜看起来更加好吃。 小贴士: 撒上白芝麻,能增加一丝香气,吃起来层次更丰富。 淋上一点点香油,可以带来微妙的香味,但不宜过多,以免压住了萝卜的清香。
新鲜的白红青萝卜、泡椒、小米椒、生姜、柠檬水、食盐、冰糖、白醋、矿泉水。二、制作步骤：1.首先要想腌制出脆爽的酸萝卜，对于食材上就要又严格选择。萝卜的品种繁多，关是白萝卜、红萝卜、青萝卜就能让人挑花眼。简单来说，红皮萝卜要比白皮萝卜更脆更爽口，大家也可以选择红皮萝卜、白萝卜和青萝卜一起腌制，...
1、把白萝卜清洗干净，不需要去皮。2、白萝卜放入盆中，加入一勺盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制30分钟以上。3、姜去皮切成小片，大蒜切成薄片，小米椒洗净切小段。4、取一个小碗，准备调一碗酱汁：白醋3勺、生抽5勺、白糖2勺、小半碗纯净水，搅拌均匀备用。5、把白萝卜腌制出的水倒掉，再把调好的...
一、白萝卜，胡萝卜去皮洗净。二、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。三、泡椒切碎。四、腌好的萝卜出的水直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒都放入盆中，倒适量的泡椒汤进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。五、装入密封容易，入冰箱冷藏一天。六、第二天就可以吃了。
白萝卜怎么腌又脆又好吃?口感酸甜爽脆,这做法还是第一次吃 萝卜怎么做好吃,大厨正确的做法,上桌就吃光,美食,菜谱,私房菜,徽菜, 鲁菜,湘菜,闽菜,浙菜,东北菜,川菜,农村,美味,小吃,家常菜,农家菜,做菜教程,家常小炒,早餐,面食食谱,特色菜谱,大厨,烹饪技巧 喜欢的朋友一定要试试,记得关注 转发收藏 评论!谢谢...