1. 准备辣椒：将新鲜辣椒洗净，去掉蒂部。可以根据喜欢的口味选择整个腌制或切成段。2. 腌制辣椒：在一个大碗中，加入适量的粗盐，将处理好的辣椒放入，均匀搅拌。静置30分钟，让辣椒出水。3. 冲洗辣椒：腌制后的辣椒用清水冲洗干净，以去除多余的盐分，控干水分后备用。4. 调制腌料：在另一个大碗中，加入白醋、...
1、萝卜洗干净切丁，加盐腌制出水。2、糯米面加少许水，小火煮至粘稠。3、半个萝卜➕姜片加蒜瓣打成泥。4、洋葱切碎，韭菜切段，把萝卜去掉水分，把所有食材放在一起，腌制24小时以上就可以吃了。酱豇豆咸菜 材料:豇豆2斤， 青椒4个 ，生姜4片，猪肉皮300克， 生抽7饭勺， 老抽1个饭勺，清水半杯 步骤:1...
推荐腌制咸菜怎么做最好吃,家常腌制咸菜做法大全,腌制咸菜的营养价值,腌制咸菜的功效与作用,腌制咸菜的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
1黄瓜萝卜辣椒全部洗干净控干水分（一定要控干水分），黄瓜萝卜切成条放入250克盐腌制一晚上出水。2把腌制好的萝卜黄瓜条晒至半干状态。（太阳好的话晒一天就行）3锅中放入花生油，花椒八角爆香，倒入酱油5斤，醋3斤，白糖7两，白酒4两，盐半斤烧开煮两分钟关火。4汤汁凉透！一定要凉透！把晒好的萝卜黄瓜放...
糖醋蒜可是经典的咸菜之一，它的口感酸甜可口，蒜味也没有那么浓烈，很多人都爱吃。每年新蒜上市的时候，就是腌制糖醋蒜的好时机哦。食材准备：新蒜 1 斤、白糖 3 两、白醋 3 两、盐 1 勺、凉白开适量 制作步骤：1. 把新蒜的外皮剥掉两层，只留下最里面一层蒜皮，然后把蒜根部切掉一些，再用清水洗净。2....
自制旮瘩头咸菜：①、芥菜头洗净，用刀将芥菜头老根、结疤等部位切掉，通风晾干。②、花椒、八角、干辣椒、蒜、老姜放入锅中煮10分钟，关火晾凉。③、然后将疙瘩头放入腌菜坛，一层疙瘩头撒一层盐，比例是一斤疙瘩头一斤盐，最后把晾凉的调料水倒入。④、腌制一个月就可以吃了。8、酸豆角 酸豆角，就是腌制过...
用料:猪肉,潮汕咸菜,芹菜,姜丝,红椒丝,李锦记蚝油,食盐,炒焗佐料精,生抽,生粉,胡椒粉 35168浏览151收藏 咸菜炒瘦肉 用料:咸菜,猪肉,蒜片,姜丝,油,盐,耗油,酱油,红薯粉 30216浏览14收藏 咸鱼炒芹菜 用料:咸鱼,芹菜,油,姜片 37493浏览268收藏 红薯干咸菜 用料:红薯,二斤条,细玉米沙,盐 38971浏览131收藏...
(腌制过程中最好不要打开封口)潘金莲咸菜 用料 黑玫瑰五香咸菜1根;八角3个;花椒18粒;香叶5片;熟白芝麻适量;香菜3棵;姜片3-4片;植物油300克 做法 大萝卜咸菜切丝浸泡三个小时加花椒,大料和香叶上锅蒸一个小时植物油凉油加姜片和香菜炸至金黄捞出炸过的香菜和姜片捞出把蒸了一个小时的咸菜和刚刚炸过香菜油...
【腌花咸菜】 材料:卷心菜1棵、葱1把、胡萝卜1根、尖椒10个、香菜1把、花生米250克、盐100克、 做法: 1.准备好所需食材,提前将花生米放在清水中浸泡1小时,将蔬菜摘去老叶,洗净,放在案板上晾干水分 2.将香菜切成段,胡萝卜去皮,切成丝 3.将葱斜刀切成小段,斜刀切葱,更容易入味 4.将尖椒去蒂,切成丝 ...
1：白萝卜削皮和胡萝卜洗净，切成长条，放盐腌制一个小时，倒掉多余的水分，用清水洗干净，沥干水分。2：盆中放入姜片、小米辣和泡椒，加入适量的盐、糖和白醋，最后加入白开水，搅拌均匀。3：把萝卜条放入调好的泡椒水中，搅拌均匀，然后倒入密封罐里面，保存两天以上就可以了，放冰箱冷藏口味更佳。腌萝卜条小咸菜 ...